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Einfach
20Min.
2 Personen

Schokoladen-Proteinkuchen

Ein köstliches, proteinreiches Dessert, das Ihre Naschkatzen auf völlig unbeschwerte Weise befriedigt

Zutaten

2 Personen
Albume AeQ PROTEIN120g
Haferflocken50g
Bananenmark80g
Mandelmehl (oder anderes Trockenobst)20g
Gelber Kakao15g
Griechischer Joghurt40g
Hefe für Kuchen4g
Süßstoff 0kcal2 Teelöffel

Beschreibung

Der Schokoladen-Proteinkuchen ist ideal, um sich eine Auszeit voller Energie zu gönnen, ohne auf die Nährstoffbalance zu verzichten. Der Protagonist des Rezepts ist AeQ PROTEIN Eiweiß, eine sehr hochwertige, praktische und vielseitige Proteinquelle. Hinzu kommen von Natur aus proteinreiche Zutaten wie Mandelmehl und griechischer Joghurt, die nicht nur dazu beitragen, die Konsistenz des Kuchens zu verbessern, sondern ihn auch mit Energie anzureichern. Und mit Schokolade ist es ein wahrer Gaumenschmaus!

Verfahren

1

In einer Schüssel die Banane zerdrücken, Eiweiß und Joghurt dazugeben und verrühren.

2

Anschließend Mehl, Kakao und Hefe hinzufügen und weiter verrühren.

3

In zwei leicht gefettete Backförmchen füllen und 2 Minuten in der Mikrowelle bei maximaler Leistung oder 12 Minuten in der Heißluftfritteuse bei 180° garen.

4

Nach Belieben mit griechischem Joghurt und frischen Erdbeeren dekorieren.

Produktinformationen können Änderungen unterliegen, die vorübergehend zu Abweichungen zwischen den Informationen auf dieser Seite und denen auf dem Produktetikett führen können. Wir bitten Sie daher, immer die Informationen auf dem Produktetikett vor der Verwendung und dem Verzehr zu überprüfen und zu berücksichtigen.

Vorschläge

1. Kann ich die Banane im Rezept ersetzen?
Ja, Sie können Äpfel oder Birnen in der gleichen Menge verwenden: Sie machen den Kuchen trotzdem weich und natürlich süß, mit einem etwas anderen Geschmack.

2. Ist das Kochen in der Mikrowelle oder in der Heißluftfritteuse besser?
Es hängt davon ab, welches Ergebnis Sie bevorzugen: Die Mikrowelle ist schneller und erzeugt einen weicheren und saftigeren Kuchen, während die Heißluftfritteuse außen eine festere und leicht knusprige Textur ergibt.

3. Kann ich auf den Süßstoff verzichten?
Ja, Sie können es durch Honig, Ahornsirup oder Agavensirup ersetzen.

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