Gefüllte aeQuilibrium Hähnchenrouladen

Das Rezept für gebackene aeQuilibrium Hähnchenrouladen mit einer köstlichen Füllung aus Rucola, Eiern und Käse.

Eine Packung AIA Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen

2 Extra frische Bodeneier von AIA

150 g Scamorza

50 g Rucola

50 g geriebener Käse

Extra natives Olivenöl nach Bedarf

Salz und Pfeffer

Beschreibung

Die gefüllten aeQuilibrium Hähnchenrouladen sind wirklich sehr einfach zuzubereiten und werden in wenigen Minuten gekocht: Entdecken Sie sofort das Rezept!

Für ein schnelles Mittagessen oder eine Vorspeise, die sich vom Üblichen unterscheidet, sind die gefüllten aeQuilibrium Hähnchenrouladen mit Rucola, Eiern und Käse ideal: Sie sind leicht und vielseitig und passen zu jedem Anlass.

Servieren Sie sie zum Abendessen, wenn Sie Gäste in letzter Minute haben, oder wenn Sie ein reichhaltiges Buffet-Aperitif mit Freunden organisieren möchten, oder um das übliche Mittagessen im Büro durch eine andere Lunchbox zu ersetzen. Das aeQuilibrium Hähnchenbrustfilet ist ein leichter Aufschnitt, ein ideales Lebensmittel für diejenigen, die auf ihre Figur achten und nicht auf Geschmack verzichten wollen: Sie können es mit Gemüse oder anderen Proteinen kombinieren, genau wie die Extra frischen Bodeneier von AIA. Mit diesem Rezept bereiten Sie eine weiche Füllung zu, die den klassischen gefüllten Rouladen Geschmack und Fantasie verleiht.

Kurz gesagt, jeder Moment ist der richtige, um die ausgezeichneten gefüllten Hähnchenrouladen von AIA zu genießen: Hier ist das sehr einfache Rezept, probieren Sie es aus.

Hähnchenbrust aus dem Ofen

Verfahren

Schlagen Sie die zwei Eier in einer Schüssel mit dem geriebenen Käse (gereifte Käsesorten wie Grana Padano oder Parmigiano Reggiano sind gut), einer Prise Salz und einer Prise Pfeffer.

Für ein perfektes Ergebnis verwenden Sie zum Vermischen der Zutaten einen Handmixer.

Wenn die Mischung gleichmäßig ist, geben Sie sie mit sehr wenig extra nativem Olivenöl in eine Pfanne und kochen Sie sie wie Rühreier (hier alle Schritte).

Sobald die Eier gekocht sind, legen Sie sie auf einen Teller und lassen Sie sie gut abkühlen.

Waschen Sie nun den Rucola, hacken Sie ihn und geben Sie ihn zu den Eiern auf den Teller, fügen Sie auch die in kleine Würfel geschnittene Scamorza hinzu und passen Sie bei Bedarf das Salz an; mischen Sie alle Zutaten gut durch und zerdrücken Sie die Mischung mit einer Gabel, um eine Füllung zu erstellen.

Nehmen Sie dann die Scheiben AIA Hähnchenbrustfilet aus dem Ofen und füllen Sie sie in der Mitte mit einem großzügigen Löffel Ei- und Käsemischung, rollen Sie sie auf und fixieren Sie sie mit einem Holzspieß.

Legen Sie die Rouladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie für ein paar Minuten bei 200°C: Wenn der Käse geschmolzen ist, nehmen Sie sie aus dem Ofen und servieren Sie sie!

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