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Focaccia Integrale
Ingredienti
Descrizione
Questa focaccia integrale sarà un piatto delizioso e nutriente, perfetto da gustare come antipasto o accompagnamento a un piatto principale.
Buon appetito!
Procedimento
In una ciotola grande, mescola il lievito di birra secco con l'acqua tiepida e lo zucchero. Lascia riposare per circa 5 minuti finché il lievito non inizia a schiumare.
Aggiungi l'olio extravergine d'oliva e il sale alla miscela di lievito. Aggiungi gradualmente la farina integrale, mescolando con una spatola fino a formare un impasto omogeneo.
Trasferisci l'impasto su una superficie infarinata e impasta energicamente per circa 5-7 minuti finché diventa liscio ed elastico. Forma una palla con l'impasto e trasferiscila in una ciotola leggermente unta d'olio. Copri con un canovaccio pulito e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, finché raddoppia di volume.
Una volta che l'impasto è lievitato, pre-riscalda il forno a 200°C. Trasferisci l'impasto lievitato in una teglia leggermente unta d'olio, e stendilo delicatamente con le mani fino a coprire uniformemente la superficie della teglia.
Distribuisci uniformemente sopra la focaccia le fette di mortadella di pollo, le zucchine grigliate, i pistacchi tritati e i pomodorini secchi tagliati a pezzetti. Spolvera con un po' di origano, sale e pepe a piacere.
Inforna la focaccia nel forno pre-riscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti o finché è dorata e croccante. Una volta cotta, sforna la focaccia e lasciala raffreddare leggermente prima di tagliarla a fette e servirla.
Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.
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