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Bruschetta con pollo e funghi, la ricetta gustosa
Ingredienti
Descrizione
La ricetta della bruschetta con pollo e funghi è davvero facile da preparare e delizierà tutti i vostri ospiti in occasione di una cena in compagnia. L’abbinamento di un ingrediente di stagione, i funghi, con la delicatezza del petto di pollo AIA, crea uno stuzzichino saporitissimo, perfetto per un antipasto o un aperitivo con gli amici.
Tra le tante bruschette che potete divertirvi a preparare, la bruschetta con pollo e funghi è senza dubbio una delle più gustose e sfiziose! Facilissima da preparare, ecco la ricetta della bruschetta con pollo e funghi!
Procedimento
Tagliate il pollo in piccoli cubetti, sbucciate e tritate finemente la cipolla e l’aglio e metteteli in una pentola antiaderente assieme a 30 gr di burro e 2 cucchiai di olio EVO.
Lasciate appassire per circa 15 minuti. Versate poi anche i bocconcini di pollo nella padella e fatelo rosolare per una decina di minuti da tutti i lati, aggiungendo sale e pepe.
Pulite i funghi e, dopo averli tagliati a metà, uniteli al pollo e fateli cuocere a fuoco lento, sfumando con un po’ di vino bianco.
In un tegame, mettete 40 gr di burro e una volta che si sarà sciolto, unite 20 gr di farina e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete anche 500 ml di brodo e mescolate bene, facendo scaldare a fuoco lento.
Unite il pollo con i funghi e amalgamate bene, unendo poi anche la senape, la panna fino a che la salsa non sarà densa.
Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.
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