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Bruschetta con avocado e petto di tacchino Aequilibrium
Ingredienti
Descrizione
Scopri il gusto fresco e avvolgente di questo avocado toast con petto di tacchino Aequilibrium, creato da Paola Di Benedetto e Francesca Piccinini. Ideale per una colazione nutriente o un pranzo leggero. Con l’aggiunta di olive e scorza di limone, porta armonia e benessere nella tua giornata.
Procedimento
Prepara l'avocado: Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e preleva la polpa con un cucchiaio. Metti la polpa in una ciotola.
Schiaccia l'avocado: Riduci l'avocado in una crema morbida schiacciandolo con una forchetta. Aggiungi un pizzico di sale e pepe per esaltarne il sapore. Se desideri una consistenza più cremosa, aggiungi un filo d’olio extravergine d’oliva.
Tosta il pane: Tosta le fette di pane finché non saranno dorate e croccanti, in modo da esaltare i sapori e dare una consistenza piacevole.
Spalma la crema di avocado: Distribuisci la crema di avocado in modo uniforme sulle fette di pane tostato.
Aggiungi il tacchino: Disponi le fette di petto di tacchino Aequilibrium sopra il pane spalmato con la crema di avocado, creando un bel contrasto di sapori e colori.
Distribuisci le olive: Taglia le olive a rondelle e disponile uniformemente sui toast. Il sapore salato delle olive si abbina perfettamente alla dolcezza dell’avocado e alla delicatezza del tacchino.
Grattugia la scorza di limone: Grattugia la scorza di limone sopra i toast per un tocco di freschezza e un profumo vibrante.
Servi: Disponi i toast su un piatto e servili subito. Goditi ogni morso e lasciati avvolgere dalla sensazione di benessere che solo ingredienti freschi e genuini possono dare.
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