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Bowl con aeQuilibrium
Ingredienti
Descrizione
Il trend delle bowl sembra non passare di moda. Questa bowl con aeQuilibrium, ceci e pomodorini ne è la prova!
Ideali per il pranzo, le bowl sono un’alternativa gustosa alle più classiche insalate. Proteine, verdure e cereali sono affiancate e insaporite con erbe aromatiche, spezie, frutta secca, semi e tante salse gustose e leggere. In questa bowl con aeQuilibrium c’è tutta la freschezza dell’estate, ma non mancano le note calde dell’autunno, per questo è perfetta per tutte le stagioni. Non può mancare l’avocado a dare cremosità con il suo tocco contemporaneo.
Se non avete idee per comporre la vostra bowl, eccovi qui tanti suggerimenti utili e golosi. Ecco come prepararla!
Procedimento
Per prima cosa scaldate la piastra e mettete le fette di aeQuilibrium per un paio di minuti per lato.
Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Sbucciate l’avocado, privatelo del seme centrale e tagliatelo a fettine. Irrorate le fettine di avocado con il succo di lime in modo che non anneriscano.
Sbucciate le cipolle e affettatele finemente. In una padella antiaderente, soffriggete uno spicchio d’aglio e qualche fogliolina di maggiorana in olio extravergine di oliva.
Aggiungete i ceci privati della loro acqua di vegetazione e fateli saltare. Regolate di sale e di pepe poi spegnete il fuoco.
Scolate il mais. Tagliate aeQuilibrium a piccole losanghe e componete così la vostra bowl.
Mettete al centro aeQuilibrium e a, settori, tutti gli altri ingredienti. Condite la bowl con un pizzico di sale e un filo d’olio a crudo, poi servite.
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