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Uova in fricassea

Uova in fricassea, la ricetta

Le uova sono l’ingrediente ideale per tantissime ricette: scoprite come realizzare le uova in fricassea.

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
5 Minuti
Tempo totale: 
15 Minuti

Ingredienti

  • 5 Uova Fresche Grandi Oro Natura AIA

  • Uno spicchio d’aglio

  • Due cucchiai di panna

  • 50 g di formaggio grattugiato

  • Prezzemolo fresco q.b.

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • Sale e pepe

Preparazione

State cercando una ricetta a base di uova un po’ diversa dal solito? Provate a cucinare le uova in fricassea: ne rimarrete entusiasti.

Questa ricetta prevede l’utilizzo, oltre alle uova, di formaggio grattugiato, panna e prezzemolo. Inoltre, il procedimento è molto semplice e veloce: in pochi minuti avrete un piatto di uova gustosissime da assaporare per colazione, pranzo o cena!

Scoprite la ricetta unica e invitante delle uova in fricassea.

Procedimento

In una ciotola o un piatto fondo, sbattete le uova con una forchetta insieme a sale, pepe, formaggio grattugiato e prezzemolo fresco tritato.
Scaldate un cucchiaio d’olio extravergine di oliva in una padella ampia e fate dorare l’aglio sbucciato e leggermente schiacciato.
Lasciate insaporire l’olio per qualche minuto e poi togliete l’aglio.
Versate quindi le uova in padella e cuocetele seguendo lo stesso procedimento della ricetta delle uova strapazzate (qui tutti i passaggi), poi unite i due cucchiai di panna e mescolate; allungate la salsa con un cucchiaio d’acqua, mescolate ancora e servite le uova in fricassea caldissime!

PIATTI UNICI
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