LA SFIDA

Unicorn’s Club Sandwich

Unicorn’s Club Sandwich

Spinacine stick salad

Spinacine stick salad

Unicorn’s Club Sandwich
Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
2
Tempo di cottura: 
15 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
30 Minuti

Ecco la ricetta dello Unicorn’s Club Sandwich di Maurizio Rosazza Prin!

Ingredienti

  • 1 confezione di Kebab AIA

  • 1 l di olio di semi girasole

  • 1 confezione di pasta di miso giallo

  • 1 limone non trattato

  • Curcuma in polvere

  • Pane al farro rustico o tostato

  • 1 confezione di spinaci novelli

  • 1 confezione di ceci a vapore in scatola

  • Mezza fesa d’aglio

  • 1 confezione di barbabietola al vapore

  • Salsa di soia

  • Pepe

  • 50 gr di zucchero bianco

  • 1 l di aceto bianco

  • 1 Mango non troppo maturo

  • 1 habanero

  • Aceto balsamico

Preparazione

Maurizio Rosazza Prin di Chissenefood sfida in cucina Chiara Maci con un piatto originalissimo a base di Kebab AIA: Unicorn’s Club Sandwich. Questo sandwich è un mix di sapori e accostamenti originali in cui il Kebab AIA la fa da protagonista e in cui il tutto viene esaltato dalla presenza del mango, della curcuma, della barbabietola e della soia.

Facilissima da preparare, la ricetta dell’Unicorn’s Club Sandwich è perfetta per riempire la schiscetta da portare in ufficio in maniera insolita o per una cena last minute con gli amici da preparare in pochi minuti quando il tempo scarseggia. Potete abbinare l’Unicorn’s Club Sandwich a patatine fritte fatte in casa e salse sfiziose che renderanno questo piatto ancora più inviante.

Ecco la ricetta dell’Unicorn’s Club Sandwich di Maurizio Rosazza Prin!

Spremete il limone, unite il miso e l’acqua, frullate e aggiungete l’olio a filo così da ottenere la consistenza di una maionese. Aggiungete la polvere di curcuma. Tostate il pane in cassetta su di una griglia e dividetelo in tre parti. Condite lo spinacino con aceto balsamico e soia. Frullate i ceci con il limone, la mezza fesa d’aglio e la barbabietola frullata.

Fate marinare in aceto, acqua e zucchero il mango a fette, aggiungendo dell’habanero. Spadellate il Kebab AIA in una padella antiaderente. Create dei pois con la maionese di miso e la barbabietola frullata con aceto balsamico. Assemblate infine il sandwich a strati, con mango, kebab e le varie salse, dividendolo in 3 parti e disponendolo sul piatto con qualche foglia di misticanza. Buon appetito!

PIATTI UNICI
it

LE IDEE DI AIA

Zabaione: viaggio alla scoperta della crema più dolce d'Italia

AIA porta in viaggio alla scoperta dello zabaione!

Come arrostire e pelare i peperoni

Scoprite tutti i segreti su come arrostire e pelare i peperoni!

Cene autunnali: menu a base di funghi

Ecco tante ricette a base di funghi per un perfetto menu autunnale!

Castagne: tante ricette autunnali

Ecco tante ricette autunnali a base di castagne!