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Torta della nonna con frutta secca

Torta della nonna con frutta secca

Ecco la ricetta natalizia della torta della nonna con frutta secca!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    70 min

Prodotto utilizzato:

4 Uova Fresche Bio Vita

Ingredienti

  • 2 Uova Fresche Bio Vita AIA
  • 500 g di farina 00
  • 250 g di burro
  • 250 g di zucchero

PER LA CREMA

  • 500 ml di latte intero
  • 5 tuorli
  • 130 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia
  • 50 g di fecola di patate
  • Frutta secca (nocciole, noci, pinoli, uvetta) 1 busta per ciascuna
  • 1 arancia

La ricetta della torta della nonna con frutta secca di Chiara Maci ha in se tutto il sapore delle feste ed è perfetta per festeggiare il periodo natalizio con gusto. Questa preparazione è la soluzione ideale se volete preparare un dolce genuino in occasione di una merenda natalizia per i bambini. Si tratta di una ricetta gustosa da preparare per la colazione o da servire agli ospiti alla fine di un pranzo o una cena di Natale.

Ecco la ricetta completa della torta della nonna con frutta secca!

Procedimento

/01

In una ciotola impastate la farina, il burro ridotto a pezzetti e lo zucchero semolato. Aggiungete per ultime le uova e finite di impastare. Lasciate riposare l’impasto ottenuto in frigorifero. Nel frattempo scaldate il latte in un pentolino con la stecca di vaniglia divisa a metà per il lato lungo.

torta della nonna

/02

In un altro pentolino mescolate i tuorli con lo zucchero e la fecola, aggiungete il latte bollente e mescolate sul fuoco fino a che non si addenserà. Fate poi raffreddare. Stendete la frolla nello stampo infarinato ed imburrato, riempite con la crema e finite con una grattugiata di scorza di arancia e la frutta secca in superficie. Infornate a 180°C  per circa 50 minuti. 

La vostra torta della nonna con frutta secca è pronta per essere servita: buon appetito! 

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