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Scaloppine di tacchino ai funghi, la ricetta veloce

Scaloppine di tacchino ai funghi, la ricetta veloce

Provate la ricetta facile e gustosa delle scaloppine ai funghi!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 400 gr di Sottilissime di fesa di tacchino AIA

  • pepe

  • olio EVO

  • 45 gr di farina 00

  • sale

  • 1 spicchio di aglio

  • rosmarino

  • 450 gr di funghi

  • 50 gr di burro

Preparazione

Dopo avervi svelato la ricetta delle scaloppine di tacchino al limone, vogliamo suggerirvi un’altra ricetta gustosa e facile da preparare: le scaloppine di tacchino ai funghi. Perfette per un pranzo al mare o una cena con gli amici, le scaloppine di tacchino ai funghi sono la ricetta facile e veloce che vi permetterà di salvare la serata in grande stile anche se vi siete ridotti all’ultimo minuto con i preparativi.

Ecco la ricetta facile e veloce!

Per prima cosa tagliate a metà le Sottilissime di fesa di tacchino AIA per poi passarle nella farina. Pulite i funghi e, dopo averli lavati, tagliateli a fettine e metteteli un momento da parte. In una padella antiaderente fate scaldare 25 gr di burro e un filo di olio EVO. Aggiungete le Sottilissime di fesa di tacchino AIA, un pizzico di sale, di pepe e fate rosolare bene per qualche minuto. Una volta pronte, impiattate e occupatevi dei funghi: nella stessa padella mettete il resto del burro, lo spicchio di aglio, un rametto di rosmarino tritato e i funghi che farete saltare per un paio di minuti, aggiungendo sale e pepe a piacere. Unite anche le fettine di carne e infine servite. Buon appetito!

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