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Tagliata con rucola, grana e salsa al curry

Tagliata con rucola, grana e salsa al curry

Ecco la ricetta gustosa della tagliata con rucola, grana e salsa al curry!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di Tagliata di Filetto di Suino AIA

  • Grana q.b.

  • Curry q.b.

  • 1/2 confezione di panna

  • Maizena q.b.

  • Rucola q.b.

  • Olio EVO

Preparazione

Se avete voglia di un secondo piatto appetitoso e facile da preparare, perché non cucinare una gustosissima tagliata con rucola, grana e salsa al curry? Perfetta per un pranzo in famiglia o con gli amici, una cena in terrazzo (quando il tempo lo permette) o da servire alla vostra dolce metà in occasione di una cena romantica fatta con le vostre mani, la tagliata con rucola, grana e salsa al curry vi conquisterà per semplicità e gusto. Prepararla è davvero facile e il nostro consiglio è quello di accompagnarla a un calice di birra fresca o al vostro vino preferito. La ricetta della tradizione viene esaltata da un leggero gusto di curry che rende la tagliata con rucola, grana e salsa al curry davvero irresistibile.

Ecco allora la ricetta completa della tagliata con rucola, grana e salsa al curry!

preparazione Tagliata con rucola, grana e salsa al curry

Per prima cosa, lavate bene la rucola e tagliate il grana a scaglie. In un pentolino unite la panna e scaldatela leggermente. Aggiungete poi la maizena e il curry e quando la salsa si sarà leggermente addensata, spegnete il fuoco. Cuocete la tagliata di filetto di suino AIA in padella con un filo di olio. Mettete nel piatto di portata la rucola, conditela con un filo d’olio e un pizzico di sale. Adagiate la carne e coprite con le scaglie di grana, formando strisce di salsa al curry. La vostra tagliata con rucola, grana e salsa al curry è pronta per essere servita!

Se avete amato questa ricetta, provate anche quella delle polpette alle tre salse e degli spiedini con chips colorate…una vera bontà!

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