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Polpette al forno al profumo d'alloro e limone

Polpette al forno al profumo d'alloro e limone

Scoprite la ricetta invitante delle polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

Prodotto utilizzato

BonRoll express polpette

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
20 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
35 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di BonRoll Polpette AIA

  • 4 foglie di alloro

  • 1 limone

  • Mezzo bicchiere di vino bianco fermo

  • 3 patate

  • 350 gr di funghi misti (porcini, chiodini, champignon)

  • 1 spicchio d’aglio

  • 1 rametto di rosmarino

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Se avete voglia di un piatto gustoso e semplice da preparare, le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate sono ciò che fa al caso vostro! Si tratta di un piatto conviviale e gustoso da condividere con tutta la famiglia e che anche i più piccoli adoreranno. Le polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate sono la ricetta ideale per le giornate invernali, quelle in cui si ha voglia di gustare un comfort food gustoso e che ci scaldi.

Ecco la ricetta completa delle polpette al forno al profumo d'alloro e limone con funghi e patate!

Preparazione polpette al forno al profumo d'alloro e limone

Mettete le polpette su una teglia foderata, irroratele con un filo d’olio e insaporite con foglie di alloro e fettine di limone. Infornate le polpette a 180°C per 5 minuti poi sfumatele con il vino bianco e continuate la cottura per altri 10 minuti. Nel frattempo, pelate le patate e tagliatele a fette non troppo sottili. 

preparazione Polpette al forno

Sbollentate le patate in acqua bollente salata e scolatele dopo un paio di minuti. In una padella ampia, rosolate uno spicchio d’aglio e un rametto di rosmarino in un filo d’olio, aggiungete i funghi puliti, tagliati a pezzetti e saltateli aggiungendo sale e pepe. Unite le patate ai funghi e fate cuocere le verdure fino a quando non saranno cotte. Servite le polpette con il contorno di funghi e patate. Buon appetito!

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