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Pasta con zucca e pancetta

Pasta con zucca e pancetta

Ecco la ricetta delicata della pasta con zucca e pancetta!

Prodotto utilizzato

Fette di Pancetta

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
15 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
30 Minuti

Ingredienti

  • 100 gr di fette di pancetta AIA

  • 400 gr di pasta corta

  • 300 gr di zucca

  • sale

Preparazione

Facile e veloce da preparare, la ricetta della pasta con zucca e pancetta è la soluzione ideale per un pranzo o una cena last minute. Questa preparazione è anche perfetta se si vuol riempire la schiscia da portare in ufficio con un piatto goloso e colorato.

Ecco la ricetta completa della pasta con zucca e pancetta!

Per prima cosa tagliate la pancetta in pezzetti, che farete soffriggere in una padella antiaderente per qualche minuto. Pulite e tagliate la zucca a cubetti che metterete nella padella dove avrete fatto rosolare la pancetta (una volta che quest’ultima sarà pronta, trasferitela in una ciotolina). Aggiungete in padella un filo di acqua bollente e fate cuocere a fuoco lento, regolando di sale. Nel frattempo in una pentola fare bollire abbondante acqua salata e fate cuocere la pasta al dente. Una volta che sia la zucca, sia la pasta saranno cotte unitele nella padella assieme ad un mestolo di acqua di cottura e mescolate bene. Servite e…buon appetito!

Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella della pasta con carciofi e pancetta!

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