LE NOSTRE RICETTE Scoprile tutte!

Involtini asparagi e pancetta

Involtini asparagi e pancetta

Scoprite come preparare gli involtini asparagi e pancetta!

Prodotto utilizzato

Fette di Pancetta

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 150 gr di fette di pancetta AIA

  • 450 gr di asparagi

  • 100 gr di scamorza

  • Sale

  • Pepe

  • Olio EVO

Preparazione

Ecco una ricetta facile e veloce da preparare e perfetta da servire come stuzzichino gustoso in occasione di un aperitivo o come antipasto: gli Involtini asparagi e pancetta! Si tratta di una preparazione che davvero vi aiuterà a risolvere con pochi e semplici passaggi, il problema di come servire come antipasto agli amici e avrete la possibilità di scegliere se cuocere gli involtini in padella o al forno. Tante sono le ricette di involtini che potete divertirvi a cucinare (dagli involtini di tacchino a quelli di pollo) ma questi squisiti involtini di asparagi e pancetta sono davvero irresistibili e daranno gusto alla cena senza appesantire troppo gli invitati in vista delle portate successive!

Ecco allora la ricetta completa degli involtini asparagi e pancetta!

Per prima cosa, iniziate pulendo gli asparagi. Mettete sul fuoco una pentola colma di acqua che porterete a bollore per poi aggiungere il sale e nella quale versare gli asparagi. Fate sbollentare per circa 10 minuti. Una volta sbollentati e fatti intiepidire, avvolgete ciascun asparago nelle fette di pancetta AIA aggiungendo all’interno dello strato di pancetta anche delle fettine di scamorza tagliata molto sottilmente e un pizzico di pepe per poi avvolgere gli asparagi.

In un’ampia padella antiaderente fate scaldare un filo di olio EVO e una volta che sarà caldo al punto giusto aggiungete gli involtini di asparagi e pancetta appena preparati per farli cuocere in maniera uniforme da tutti in lati per circa 5 minuti. Una volta che saranno pronti, adagiateli su della carta assorbente e serviteli!

Se volete, potete cuocere gli involtini di asparagi e pancetta anche al forno, così che la cottura sia più leggera. In questo caso rivestite una teglia con della carta da forno, adagiatevi gli involtini e condite con un filo di olio EVO. Fate cuocere in forno preriscaldato a 250°C per circa 5 minuti e poi servite!  

Se questa ricetta vi è piaciuta, ecco tante altre idee gustose per involtini da fare in casa:

ANTIPASTI
it

LE IDEE DI AIA

Stanchi del solito panino? Ecco un'alternativa leggera e gustosa

Scoprite tutto il gusto di un panino diverso dal solito e ricco di sapore preparato da Melissa Zino...

Fritte, al forno e in padella le ali di pollo sono sfiziosissime!

Ecco le alette di pollo preparate per AIA da Luisa Ambrosini in 3 deliziose versioni!

Involtini lovers: 3 ricette da leccarsi i baffi

Scoprite tre deliziose ricette di involtini di pollo create per AIA da Luisa Ambrosini!

Dagli States la ricetta della Chicken Pot Pie

Torta tipica della tradizione culinaria americana, la chicken pot pie è molto gustosa e può essere...