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Insalata tiepida con Fior di Gusto e finferli

Insalata tiepida con Fior di Gusto e finferli

Sapori contrastanti che convivono in perfetto equilibrio: scoprite come preparare l’insalata tiepida con Fior di Gusto!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • Una confezione di Fior di Gusto

  • 200 g di insalata verde

  • Mezzo radicchio

  • 2 fette di pane ai cereali

  • 200 g di finferli

  • 200 g di zucca

  • Un cucchiaino raso di curcuma in polvere

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • Sale e pepe

Preparazione

L’insalata tiepida con Fior di Gusto e finferli ha tutto il sapore naturale tipico degli ingredienti di terra.

Funghi, zucca, radicchio e Fior di Gusto si abbinano alla perfezione in questa ricetta che gioca con i contrasti delle temperature e delle consistenze. Preparare l’insalata tiepida con Fior di Gusto è facile: porterete in tavola un piatto equilibrato, pieno di gusto e adatto a tutte le occasioni.

Ecco tutti i passaggi!

Preparazione

- Lavate l’insalata e il radicchio, poi tagliateli a piacere.

- Pulite la zucca: eliminate la buccia, i semi e i filamenti interni. Tagliatela a fettine, sistematela nel cestello della vaporiera e lasciatela cuocere per 5 minuti. La zucca dovrà essere cotta, ma dovrà restare leggermente croccante. Una volta pronta, condite la zucca con un filo d’olio e con la curcuma.

- Tagliate i finferli a pezzi non troppo piccoli e saltateli velocemente in padella con un filo d’olio, sale e pepe. Basteranno 5 minuti.

- Tostate il pane ai cereali e, quando sarà croccante, tagliatelo a quadratini.

- Componete infine la vostra insalata tiepida aggiungendo tutti gli ingredienti: conditela con un filo d’olio e un pizzico di sale, poi mescolatela bene.

- Appena prima di portarla in tavola, aggiungete le fette di Fior di Gusto.

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