LA SFIDA

Insalata invernale

Insalata invernale

La Milanese orientale

La Milanese orientale

Insalata invernale
Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
1
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Scoprite la ricetta gustosa dell’insalata invernale!

Prodotto utilizzato

La Viennese

Ingredienti

  • 1 Viennese AIA

  • 100 gr di insalata songino

  • 1 avocado

  • 1 melograno

  • 100 gr di ceci cotti

  • 1 arancia

  • Menta

  • 100 gr di yogurt greco

  • Un cucchiaino di aceto

  • 1 cucchiaio di senape in grani

Preparazione

Le sfide dei Cuochi d’Italia proseguono in cucina con ricette gustose e facilissime da preparare. Oggi Barbara e Francesco si sfidano per cucinare due ricette altrettanto gustose e facili a base di Viennese e Milanese AIA.

Barbara, la cuoca sempre pronta, cercherà di stupire Chiara Maci, giudice imparziale, con una ricetta a base di Viennese AIA: l’insalata invernale. Si tratta di una ricetta semplicissima da realizzare e che si pone come la soluzione perfetta per tutti quei momenti in cui si ha poco tempo per cucinare ma tanta voglia di portare in tavola un piatto completo e gustoso.

In questa preparazione la Viennese AIA viene cotta in forno e insaporita da ingredienti come avocado, melograno, ceci e una salsa gustosa a base di yogurt greco per un risultato davvero squisito.

Scoprite la ricetta dell'insalata invernaleCuochi d’Italia: la sfida è partita!

Per prima cosa fate cuocere la Viennese AIA in forno preriscaldato a 220°C per 8 minuti. Lavate l’insalata, pulite l’avocado e tagliatelo a cubetti o fettine. Sgranate il melograno, pelate l’arancia a vivo e tagliatela a cubetti. Preparate poi la salsa aggiungendo allo yogurt la senape in grani e l’aceto. Tagliate la Viennese AIA a striscioline e servitela con gli altri ingredienti. La vostra insalata invernale è pronta per essere servita!

PIATTI UNICI
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