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Insalata invernale

Insalata invernale

Scoprite la ricetta gustosa dell’insalata invernale!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    1

  • Tempo totale

    20 min

Prodotto utilizzato:

La Viennese

La Viennese

Ingredienti

  • 1 Viennese AIA
  • 100 g di insalata songino
  • 1 avocado
  • 1 melograno
  • 100 g di ceci cotti
  • 1 arancia
  • Menta
  • 100 g di yogurt greco
  • Un cucchiaino di aceto
  • 1 cucchiaio di senape in grani

Le sfide dei Cuochi d’Italia proseguono in cucina con ricette gustose e facilissime da preparare. Oggi Barbara e Francesco si sfidano per cucinare due ricette altrettanto gustose e facili a base di Viennese e Milanese AIA.

Barbara, la cuoca sempre pronta, cercherà di stupire Chiara Maci, giudice imparziale, con una ricetta a base di Viennese AIA: l’insalata invernale. Si tratta di una ricetta semplicissima da realizzare e che si pone come la soluzione perfetta per tutti quei momenti in cui si ha poco tempo per cucinare ma tanta voglia di portare in tavola un piatto completo e gustoso.

In questa preparazione la Viennese AIA viene cotta in forno e insaporita da ingredienti come avocado, melograno, ceci e una salsa gustosa a base di yogurt greco per un risultato davvero squisito.

Scoprite la ricetta dell'insalata invernale… Cuochi d’Italia: la sfida è partita!

Procedimento

/01

Per prima cosa fate cuocere la Viennese AIA in forno preriscaldato a 220°C per 8 minuti. Lavate l’insalata, pulite l’avocado e tagliatelo a cubetti o fettine.

/02

Sgranate il melograno, pelate l’arancia a vivo e tagliatela a cubetti. Preparate poi la salsa aggiungendo allo yogurt la senape in grani e l’aceto. Tagliate la Viennese AIA a striscioline e servitela con gli altri ingredienti.

La vostra insalata invernale è pronta per essere servita!

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