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Insalata estiva con anguria e prosciutto cotto Aequilibrium

Scoprite la ricetta dell’insalata estiva con anguria e prosciutto cotto Aequilibrium!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
5 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
15 Minuti

Ingredienti

  • 8 fette di prosciutto cotto di suino Aequilibrium AIA

  • metà anguria

  • 200 gr di lattuga

  • 8 pomodori

  • sale

  • aceto bianco

  • cubetti di feta q.b.

  • olio EVO

  • pepe

Preparazione

Vogliamo suggerirvi un’insalata perfetta per l’estate, a base di ingredienti freschi e leggeri: l’insalata estiva con anguria e prosciutto cotto Aequilibrium. Facile e veloce da preparare l’insalata estiva con anguria e prosciutto cotto Aequilibrium è perfetta per un pranzo estivo al mare, in giardino o in terrazzo e la sua freschezza vi conquisterà!

Ecco la ricetta facile e completa!

Per prima cosa, tagliate i pomodori a metà e grigliateli sulla piastra calda per qualche minuto. Una volta che saranno pronti, metteteli un momento da parte e nel frattempo private l’anguria della scorza e dei semi e tagliatela in tanti piccoli spicchi o pezzetti che metterete in un piatto da portata o un’insalatiera.

Tagliate il prosciutto cotto di suino Aequilibrium AIA a listarelle che unirete all'anguria, con l’aggiunta dei pomodori grigliati e feta. Condite l’insalata con un’emulsione di sale, aceto, pepe e olio EVO.  Servite la vostra insalata estiva con anguria e prosciutto cotto Aequilibrium e accompagnatela con pane abbrustolito o bruschette sfiziose!

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