Ingredienti

2 Persone
1 confezione di arrosto di tacchino
50 g di Parmigiano Reggiano
150 g di indivia riccia
100 g di lattuga lollo rossa
50 g di songino
Basilico fresco q.b.
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Succo di limone q.b.
Sale e pepe

Descrizione

L’arrosto di tacchino AIA si presta a molte ricette: basta un po’ di fantasia per mettere in tavola una gustosa insalata di tacchino, un piatto completo che può facilmente finire nella schiscetta per il pranzo al lavoro.

L’abbinamento della fesa di tacchino con la lattuga, il formaggio stagionato, un paio di cucchiai di olio e il succo di limone garantisce un equilibrato apporto di proteine, calcio e vitamine.

Preparare l’insalata di tacchino arrosto è semplice, se si hanno a disposizione gli ingredienti giusti: ecco come fare!

Procedimento

1

Lavate bene sotto l’acqua fredda i cespi di lattuga rossa, indivia e songino, poi asciugateli e tagliate le foglie in pezzettini da 3-4 centimetri l’uno.

2

Mettete il mix di verdure in una scodella capiente in cui aggiungerete anche il Parmigiano Reggiano tagliato a scaglie o cubetti.

3

Saltate l’arrosto di tacchino AIA in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine di oliva e un pizzico di pepe, finché le fettine non saranno calde e croccanti.

Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.