Insalata di pasta con pollo e pomodorini

Ecco come preparare un'insalata di pasta con pollo e pomodorini facile e veloce!

1 Confezione di controfiletti di pollo

280 g di pasta corta

20 pomodorini

15 foglie di basilico

1 spicchio d'aglio

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe nero

Descrizione

Con il caldo estivo viene voglia di piatti freddi dal gusto semplice e genuino, che possibilmente non richiedano grande impegno in cucina: ecco perché vi proponiamo la ricetta facile e veloce dell'insalata di pasta di pollo e pomodorini più buona che mai!

L'insalata di pasta di pollo e pomodorini è perfetta per festeggiare con gusto l'estate, è un piatto unico delizioso e ideale anche per essere portato in ufficio o per un pic nic gustoso. La ricetta dell'insalata di pasta con pollo e pomodorini, grazie alla sua versatilità, può essere arricchita con il pesto classico o, se vi piacciono le verdure, potrete aggiungere una morbida crema di zucchine preparata semplicemente frullando le zucchine crude e aggiungendo olio extravergine di oliva, sale e pepe nero.

Scoprite qui la ricetta per preparare l'insalata di pasta con pollo e pomodorini, una deliziosa variante della classica insalata di pollo.

Controfiletti

Procedimento

Per preparare l'insalata di pasta con pollo e pomodorini lessate la pasta in abbondante acqua salata. Scolate poi la pasta al dente e sistematela in una terrina condendola con un filo d'olio extravergine di oliva.

Nel frattempo, marinate i petti di pollo in una terrina con olio extravergine di oliva, pepe nero macinato fresco e un pizzico di sale. Lasciate marinare il pollo per 10 minuti in frigorifero.

Preparate una salsa leggera unendo nel frullatore il basilico, l'olio extravergine di oliva e un pizzico di sale. A piacere potrete aggiungere anche uno spicchio d'aglio.

Tagliate i pomodorini in 4 parti dopo averli accuratamente lavati e sistemateli nella terrina con la pasta.

Scaldate la piastra: quando sarà rovente, scolate i petti di pollo dalla marinata e cuoceteli su entrambi i lati. Tagliate quindi i filetti di pollo a striscioline, uniteli alla pasta e condite il tutto con la salsa al basilico.

La vostra strepitosa insalata di pasta con pollo e pomodorini è pronta per essere servita: guarnitela con qualche fogliolina di basilico e una macinata leggera di pepe nero.

Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.