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Hamburger all’italiana

Hamburger all’italiana

Ecco la ricetta dell’hamburger all’italiana preparato da Chiara Maci!

Prodotto utilizzato

Hamburger di Suino & Bovino

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
2
Tempo di cottura: 
30 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
40 Minuti

Ingredienti

  • 2 Hamburger di suino e bovino AIA

  • 2 tomini

  • 100 gr di guanciale

  • 1 cipolla di Tropea

  • 4 cucchiai di zucchero

  • 4 cucchiai di acqua

  • Pepe nero

Preparazione

La ricetta dell’hamburger all’italiana che Chiara Maci ha preparato per voi, non è solo facilissima da preparare, ma anche ricca di gusto! Si tratta di un burger con tomino alla piastra, cipolla caramellata e guanciale croccante che potrete preparare in occasione di una cena in casa, in terrazzo o in giardino con gli amici, quando la voglia di stare insieme è tanta e quella di gustare qualcosa di davvero appetitoso è ancora maggiore!

L’hamburger di suino e bovino AIA si sposa alla perfezione con la cipolla caramellata, il guanciale croccante e la delicatezza del tomino alla piastra per creare un risultato davvero unico! Servite l’hamburger all’italiana di Chiara Maci assieme a delle patatine fritte fatte da voi e delle salse fatte in casa davvero irresistibili: dalla salsa barbecue, alla maionese, passando per la salsa tartara… avete solo l’imbarazzo della scelta!

Ecco la ricetta facile e veloce per preparare l’hamburger all’italiana di Chiara Maci!

Dopo aver pulito la cipolla di Tropea,  tagliatela a fettine sottili, mettetela in una padella antiaderente assieme ad acqua e zucchero (ecco tutti i segreti per non piangere mentre affettate le cipolle) e fate cuocere il tutto a fiamma bassa per circa 30/35 minuti avendo cura di mescolare bene. 

Adagiate gli Hamburger di suino e bovino AIA sulla piastra già calda (sulla quale avrete scaldato un filo di olio EVO).  Ricordate di non bucare gli hamburger con la forchetta per evitare che i liquidi che rendono la carne morbida e gustosa fuoriescano. Nel frattempo, fate rosolare il guanciale in padella e una volta che si sarà fatto croccante, mettetelo da parte.

Nella stessa padella fate cuocere il tomino. Scaldate poi il pane da hamburger. Fate cuocere il tomino sulla piastra. Componete adesso l’hamburger: posizionate l’hamburger di suino e bovino AIA sul pane, poi aggiungete il tomino, la cipolla, il guanciale e il pane in questo ordine.

Il vostro hamburger all’italiana è pronto per essere gustato. Buon appetito!

PIATTI UNICI
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