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hamburger arancia e pomodori secchi

Hamburger all’arancia e pomodori secchi

Una ricetta insolita, ma con un grande gusto: scoprite come preparare l’hamburger all’arancia e pomodori secchi.

Prodotto utilizzato

Speck Burger

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
1
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
20 Minuti

Ingredienti

  • 1 Speck Burger AIA

  • 1 arancia

  • 2 pomodori secchi grandi

  • 1 foglia di insalata verde

  • 1 panino per hamburger

  • 2 fette di mozzarella

  • Timo fresco

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Quando si parla di hamburger viene subito in mente il classico panino farcito con carne, maionese, ketchup o salsa bbq. In realtà, l’hamburger è molto versatile e adatto anche a preparazioni stagionali e più creative: ecco quindi la ricetta dell’hamburger all’arancia con pomodori secchi.

Il sapore dolce e acidulo dell’arancia, renderà freschissima la vostra ricetta conferendole tutti quei profumi autunnali che invogliano a sedersi a cena a qualsiasi ora. Il segreto? L’aggiunta dei pomodori secchi che donano una naturale sapidità alla ricetta.

Ecco come preparare l’hamburger all’arancia con pomodori secchi.

Tagliate l’arancia a metà e spremete il succo di una sola parte, filtratelo e mettetelo da parte. Tagliate i pomodori secchi a striscioline. In un’ampia padella, scaldate un filo d’olio e mettete a cuocere il burger.

Quando l’hamburger sarà rosolato da entrambe le parti, aggiungete i pomodori secchi, sfumate con il succo di arancia e regolate di sale e di pepe. Lasciate ridurre il succo fino a quando non sarà simile ad una salsa e spegnete il fuoco. Tagliate il panino a metà e farcitelo con l’insalata, un paio di fettine di arancia private della buccia, la mozzarella e l’hamburger all’arancia con i pomodori secchi. Decorate con qualche rametto di timo e servite con patatine fritte o patate al forno!

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