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Focaccia con Aequilibrium e peperoni al forno

Focaccia con Aequilibrium e peperoni al forno

Scoprite la ricetta golosa della focaccia con Aequilibrium e peperoni al forno!

Prodotto utilizzato

Petto di Tacchino al forno

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
2
Tempo di cottura: 
50 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
65 Minuti

Ingredienti

  • Per la focaccia:

  • 400 ml di acqua tiepida

  • 25 gr di lievito di birra

  • 1 cucchiaino di zucchero

  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

  • 500 gr di farina

  • 1 cucchiaino di sale

  • Per la farcitura:

  • 1 confezione di petto di tacchino al forno Aequilibrium di AIA

  • 1 peperone giallo

  • 1 peperone verde

  • 1 peperone rosso

  • Sale

  • Pepe

  • maionese

  • olio EVO

Preparazione

Oggi vi proponiamo una ricetta golosa e davvero semplice da preparare perfetta per una merenda salata o un pranzo al sacco in occasione i un pic nic all’aperto: la focaccia con Aequilibrium e peperoni al forno! Questa preparazione è davvero unica ed è resa così gustosa dall’incontro tra il sapore dei peperoni e la delicatezza del petto di tacchino al forno Aequilibrium di AIA.

Ecco la ricetta completa della focaccia con Aequilibrium e peperoni al forno!

Iniziate dalla preparazione della focaccia: versate in una terrina l’acqua tiepida, all’interno della quale farete sciogliere il lievito. Unite lo zucchero, l’olio e incorporate la farina poco alla volta fino ad ottenere un impasto omogeneo a cui aggiungerete il sale. Coprite l’impasto con della pellicola trasparente e lasciatelo lievitare per circa un’ora. Rivestite una teglia con la carta da forno unta con l’olio e  adagiatevi sopra l’impasto al quale avrete dato la forma di una focaccia torna. Fate lievitare per 30 minuti, poi unite olio, sale grosso e infornate a 200°C per 20 minuti fino ad ottenere una focaccia che taglierete a metà così da poter essere farcita.

Lavate i peperoni sotto l’acqua corrente, puliteli e tagliateli a listarelle. Spennellate i peperoni con l’olio EVO, adagiateli su una teglia rivestita con carta da forno e fateli cuocere  in forno per circa 30 minuti a 220°C. Una volta cotti, lasciateli raffreddare prima di farcire la focaccia. Farcite poi la focaccia adagiando prima le fette di petto di tacchino al forno Aequilibrium di AIA, poi adagiate i peperoni conditi con sale e pepe e alla fine guarnite con un filo di maionese (ecco come farla in casa) Gustate e…buon appetito!

Se questa ricetta vi è piaciuta, provate anche quella della focaccia croccante con striscioline di Aequilibrium alla paprika dolce, verdure grigliate, pomodori, anelli di cipolle rosse, piselli e menta!

PIATTI UNICI
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