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finger food di aequilibrium con yogurt pomodorini melograno

Finger food di AeQuilibrium con yogurt e melograno

Un piccolo bicchierino con un grande gusto: ecco come preparare il finger food con AeQuilibrium, yogurt e melograno!

Prodotto utilizzato

Petto di Pollo al Forno

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
0 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
10 Minuti

Ingredienti

  • 1 confezione di AeQuilibrium Petto di Pollo al Forno AIA

  • 1 melograno

  • 200 ml di yogurt bianco non zuccherato

  • Mezzo lime

  • 10 pomodorini

  • Olio extravergine di oliva

  • Aneto

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Ideale per Capodanno, ma perfetto anche per un aperitivo invernale elegante e leggero, il finger food di AeQuilibrium con yogurt e melograno è facilissimo da preparare.

Per un aperitivo o un antipastov imbastito all’ultimo momento, questo finger food sarà davvero perfetto. Gli ingredienti per preparare questa ricetta sono pochi, ma sono in perfetto equilibrio tra loro e compensano acidità, sapidità, morbidezza e croccantezza.

Protagonista di questo piatto, oltre ad AeQuilibrium Petto di Pollo al Forno, è il melograno, il frutto delle feste che sarà colore alle vostre tavole natalizie e sarà di buon auspicio per festeggiare il nuovo anno!

Ecco come preparare questa favolosa e semplice ricetta.

In una piccola coppetta, lavorate lo yogurt con una macinata di pepe e qualche goccia di succo di lime fino ad ottenere una consistenza simile ad una pomata lucida e avvolgente.

Lavate i pomodorini e tagliateli a spicchietti, conditeli con un filo d’olio e un pizzico di sale. Tagliate a striscioline il petto di pollo al forno e ricavate i chicchi dal melograno.

A questo punto non vi resta che comporre il vostro finger food di AeQuilibrium, yogurt e melograno. Procuratevi piccoli bicchierini o coppette da finger food e riempitele per un terzo con lo yogurt. Aggiungete i pomodorini, le striscioline di AeQuilibrium e qualche chicco di melograno. Decorate con l’aneto fresco.

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