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Farfalle con polpette e pomodori e peperoni gialli, bocconcini di mozzarella con olio e origano, olive, crostata di mirtilli

Farfalle con polpette, pomodori e peperoni gialli

Ecco la schiscetta che scalderà le pause pranzo invernali!

Prodotto utilizzato

Polpette classiche

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
1
Tempo di cottura: 
15 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
25 Minuti

Ingredienti

  • 5 Polpette Classiche BonRoll AIA

  • 80 gr di farfalle

  • 2 pomodori

  • 1 peperone giallo

  • Basilico

  • Origano

  • 4 bocconcini di mozzarella

  • Pasta frolla

  • Marmellata di mirtilli

  • Olive verdi

  • Olive di Taggia

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Se siete a corto di idee sfiziose su come riempire la schiscetta da portare in ufficio per la pausa pranzo, AIA ha la ricetta giusta per voi! Si tratta di una schiscetta ricca di gusto a base di farfalle con polpette e pomodori e peperoni gialli, bocconcini di mozzarella con olio e origano, olive, crostata di mirtilli.

Si tratta di una preparazione facile che vi permetterà di portare in ufficio un pasto completo, che però non vi appesantisca troppo ma che anzi vi permetta di affrontare il pomeriggio di lavoro con la giusta carica.

Ecco la ricetta completa!Lessate la pasta in una pentola con abbondante acqua bollente salata. Nel frattempo, tagliate i pomodori e i peperoni a cubetti e saltateli in una padella antiaderente insieme alle Polpette Classiche BonRoll AIA. Scolate la pasta al dente e tuffatela nel condimento aggiungendo qualche fogliolina di basilico.

Condite i bocconcini di mozzarella con olio, origano e un pizzico di sale. Servite le olive e preparate la crostata con pasta frolla e marmellata di mirtilli.

Se questa ricotta vi ha conquistato provate anche la schiscetta a base di uova al pomodoro, pane tostato, insalata di avocado, banana al cioccolato e acqua al limone!

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