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Durango alette di pollo

Durango – Alette di pollo al forno in salsa teriyaki

Ecco la ricetta delle Durango AIA, deliziose alette di pollo al forno condite con salsa teriyaki: provate a realizzarla!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
15 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
25 Minuti

Ingredienti

  • 500 g di Durango – Alette Arrosto di Pollo AIA

  • 150 ml di salsa di soia

  • 30 ml di mirin

  • 30 ml di sakè

  • 50 g di zucchero

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • 100 g di riso basmati (facoltativo)

Preparazione

Le alette di pollo al forno in salsa teriyaki possono essere un ottimo antipasto da proporre poco prima di cena, oppure uno spuntino da gustare – rigorosamente con le mani – davanti alla TV mentre guardate la vostra serie preferita.

Le Durango AIA, alette di pollo, sono ideali da cuocere al forno e da accompagnare con la salsa teriyaki: ecco la ricetta delle alette di pollo al forno in salsa teriyaki!

 

PROCEDIMENTO

  • Portare il forno ventilato a 200°C e disporre le Durango in una pirofila unta con poco olio extravergine di oliva, quindi cuocere per 15 minuti. Girare le Durango a metà cottura.
Alette teglia forno
  • Nel frattempo, preparare la salsa teriyaki. Versare la salsa di soia, il mirin, il sakè e lo zucchero in un pentolino; quindi, a fuoco dolce, portare ad ebollizione mescolando.
  • Quando la salsa si sarà addensata (ci vorranno circa 5 minuti), spegnere e fare intiepidire.
Salsa teriyaki
  • Ora, per accompagnare le alette di pollo con il riso basmati, preparare una pentola d’acqua salata e cuocere il riso al dente, per massimo 11-12 minuti. Scolare e tenere da parte.
  • A questo punto, assemblare il piatto: condire le alette di pollo con la salsa teriyaki, quindi aggiungere il riso basmati arricchito da un filo d’olio extravergine di oliva e servire.

 

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