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Duetto di BonRoll

Duetto di BonRoll

Scoprite la ricetta del Duetto di BonRoll di Stefania!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    4

  • Tempo totale

    80 min

Prodotti utilizzati:

bonroll classico

BonRoll Classico

Ingredienti

  • 1 BonRoll Classico AIA
  • 600 g di topinambur
  • 2 patate lesse
  • 100 g di nocciole
  • Salvia fresca
  • Brodo vegetale
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale
  • Pepe

In questa sfida dei Cuochi d’Italia, il BonRoll Classico AIA è l’indiscusso protagonista. Stefania,  la cuoca che duetta, è pronta a stupirvi con una ricetta delicata e allo stesso tempo gustosa che vi conquisterà al primo assaggio e che sarà la soluzione ideale da servire in occasione di un pranzo in famiglia o una cena tra amici: il Duetto di BonRoll. In questa preparazione, il BonRoll Classico AIA viene cotto in forno e il suo sapore viene esaltato da ingredienti davvero gustosi come le patate, il topinambur e le nocciole per un risultato davvero originale.

Ecco la ricetta completa del Duetto di BonRoll… Cuochi d’Italia: la sfida è partita!

Procedimento

/01

Per prima cosa, tostate le nocciole in una padella antiaderente. A questo punto pulite i topinambur e tagliateli a fettine molto sottili.

/02

Passateli poi in padella con un goccio d’acqua, olio extravergine di oliva, sale e pepe fino a quando non saranno morbidi (ci vorranno solo pochi minuti). Frullate i topinambur con le patate aggiungendo, se necessario, un po’ di brodo vegetale.

Cuocete il BonRoll al forno e quando sarà cotto, servitelo con la salsa. Buon appetito!
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