Cotoletta alla bolognese con insalata

Ecco la ricetta della cotoletta alla bolognese con insalata!

2 confezioni di Sottilissime di Pollo panate AIA

8 fette di prosciutto crudo

Parmigiano Reggiano in scaglie

Brodo di carne già pronto (1 cipolla

1 carota

1 costa di sedano

1 foglia di alloro)

250 g di insalata verde

4 ravanelli

Semi

Olio extravergine di oliva

Sale

Descrizione

Oggi AIA vi propone una ricetta delicata e allo stesso tempo gustosissima che riuscirete a preparare i pochi minuti e che anche i bambini adoreranno: la cotoletta alla bolognese con insalata! Le Sottilissime di Pollo panate AIA sono le protagoniste di questa ricetta semplice e genuina che viene resa ancora più golosa dal prosciutto crudo e dal parmigiano reggiano. Potete preparare la cotoletta alla bolognese con insalata in occasione di un pranzo in famiglia, una cena tra amici, o addirittura cucinarla per riempire la schiscetta da portate in ufficio con gusto!

Ecco la ricetta completa!

Sottilissime Panate

Procedimento

Pulite le verdure e preparate il brodo di carne.

Sistemate le Sottilissime di Pollo panate AIA in una pirofila in vetro, aggiungete su ogni cotoletta una fetta di prosciutto crudo e qualche scaglia di Parmigiano Reggiano. Aggiungete nella pirofila il brodo di carne (la quantità necessaria per coprire tutta la superficie della pirofila, ma che non superi la carne).

Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti. Quando il brodo sarà evaporato e il formaggio sarà fuso, la cotoletta è pronta. Servitela con un’insalata verde con semi e ravanelli.

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