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Chips di zucchine

Chips di zucchine, il finger food di Natale

Ecco la ricetta croccante delle chips di zucchine, il finger food di Natale!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
10 Minuti
Tempo di preparazione: 
15 Minuti
Tempo totale: 
25 Minuti

Ingredienti

  • 3 uova extra fresche grandissime AIA

  • 8 zucchine

  • 100 gr di farina 00

  • 25 gr di parmigiano grattugiato

  • sale

  • pepe

  • olio EVO

Preparazione

Le chips di zucchine sono il finger food perfetto da servire in occasione di un buffet o un aperitivo di natale in casa. Si tratta di una preparazione semplicissima che vi permetterà di stupire gli ospiti con uno stuzzichino croccante e davvero goloso. Potete abbinare le chips di zucchine a delle salse fatte in casa come la maionese o il ketchup così da renderle ancora più appetitose.

Ecco come preparare delle buonissime chips di zucchine!  

Dopo aver lavato le zucchine, privatele delle estremità e tagliatele per il verso della lunghezza così da ottenere tante striscioline. In una ciotola sbattete le uova aggiungendo il parmigiano grattugiato, sale, pepe e mescolando bene.

Passate le zucchine prima nella farina e poi nelle uova sbattute per poi metterle in una padella antiaderente colma di olio Evo bollente in cui le farete friggere. Una volta che saranno ben dorate, adagiatele su della carta assorbente, condite con un pizzico di sale e servite. Le vostre chips di zucchine sono pronte per essere gustate!

Se questo finger food natalizio vi è piaciuto eccone tanti altri, tutti da leccarsi i baffi:

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