Ingredienti

4 Persone
8 fette di BonRoll AIA
1 kg di cipolle borettane
Fette di pane casereccio
3 cucchiai di aceto di vino bianco
Rosmarino
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe

Descrizione

La ricetta che vi proponiamo oggi ha come protagonista il BonRoll radicchio rosso e scamorza affumicata, facile e veloce da preparare in padella e ideale per realizzare secondi piatti ricchi di gusto. La ricette del BonRoll radicchio e scamorza con cipolline borettane e crostini di pane al rosmarino è perfetta per essere servita in occasione di un pranzo della domenica o una cena tra amici e colleghi. Potete preparare il BonRoll radicchio e scamorza con cipolline borettane e crostini di pane al rosmarino anche per riempire la schiscetta da portare in ufficio per rendere la pausa pranzo meno triste.

In questa preparazione il BonRoll radicchio rosso e scamorza affumicata viene reso ancora più saporito dall’accostamento con le cipolle borretane che faranno adorare questo piatto a tutti i vostri ospiti!

Ecco la ricetta completa del BonRoll con cipolline borettane e crostini di pane al rosmarino!

Procedimento

1

In un tegame mettete un filo d’olio e un rametto di rosmarino poi aggiungete le cipolle pelate. Sfumate le cipolle con l’aceto, poi portatele a cottura (circa 40 minuti).
Fate scaldare in una pentola un po’ d’olio.


tagliare rosmarinocipolline

2

Disponetevi le fette di BonRoll Classico AIA e cuocetele da entrambi i lati.


bonroll

3

Tagliate il pane a fette e tostatelo in forno con qualche rametto di rosmarino e un filo d’olio.


bonroll a fettecipolline

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Consigli

Se questa ricetta a base di BonRoll AIA vi è piaciuta, provate anche quella del BonRoll in granella di frutta secca con verdure al forno e del BonRoll agli spinaci con salsa tonnata e patate alle erbe.


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