Ingredienti

4 Persone
Una confezione di BonRoll con speck AIA
Uno scalogno
Mezzo bicchiere di vino bianco
Olio extravergine di oliva o burro q.b.
250 g di carote mignon
150 g di ravanelli mignon
10 patate novelle
Erbe aromatiche a piacere
Sale e pepe

Descrizione

Il BonRoll è ottimo in ogni occasione: in questa ricetta, ideale per un pranzo o una cena in famiglia, viene utilizzato il BonRoll con speck AIA, preparato in casseruola e accompagnato da deliziose verdure mignon.

Vi basterà cuocere il BonRoll in una pirofila con poco olio extravergine di oliva o burro e scegliere come contorno le migliori verdure mignon che offre la stagione.

Ecco allora gli ingredienti e il procedimento che vi consigliamo per ottenere il massimo da questa gustosa ricetta!

Procedimento

1

Fate scaldare un filo d’olio o una noce di burro in una pentola, quindi scottate il BonRoll con speck AIA da tutti i lati e sfumate con il vino bianco. Abbassate la fiamma, aggiungete un mestolo d’acqua, coprite e cuocete per un’ora e mezza.

2

Mentre il BonRoll cuoce, occupatevi delle verdure. Lavate molto bene le verdure mignon e le patate novelle, quindi trasferitele in una teglia da forno unta con olio extravergine di oliva, aggiungete lo scalogno tritato grossolanamente, conditele con sale e pepe e cuocetele a 200°C per almeno 30 minuti.

Le indicazioni relative al prodotto potrebbero subire delle modifiche causando temporaneamente variazioni tra le informazioni presenti su questa pagina e quelle riportate sull'etichetta del prodotto. Vi invitiamo quindi a verificare e considerare sempre le informazioni riportate sull'etichetta del prodotto prima di utilizzarlo e consumarlo.