BonRoll con insalata di carote e crema di cavolfiore

Schiscetta a base di BonRoll? Ecco la ricetta sfiziosa!

3 fette di BonRoll con spinaci AIA

2 carote

1 limone

150 gr di cavolfiore

1 cucchiaio di yogurt

5 castagne

1 mandarino

Olio extravergine di oliva

Sale

Pepe

Descrizione

Oggi vi proponiamo una schiscetta invernale perfetta per la pausa pranzo in ufficio: BonRoll con insalata di carote, crema di cavolfiore, caldarroste e mandarini. In questa preparazione il BonRoll con spinaci AIA è il vero protagonista e viene servito a fette su un letto di insalata di carote.

Facile e veloce da preparare, questa schiscetta renderà meno grigi i pranzi in ufficio e vi darà la carica per affrontare il pomeriggio di lavoro. Ecco la ricetta della schiscetta a base di BonRoll con insalata di carote, crema di cavolfiore, caldarroste e mandarini!

BonRoll con Spinaci

Procedimento

Cuocete in padella le fette di BonRoll con spinaci AIA. Pelate le carote e tagliatele sottilmente con un pelapatate.

Condite le carote con olio, sale, pepe e limone e adagiate sopra le fette di BonRoll con spinaci AIA. Cuocete il cavolfiore al vapore, poi frullatelo con pepe, sale, un filo d’olio e poco yogurt fino ad ottenere una crema. Incidete le castagne e cuocetele nell’apposita padella forata. Sbucciate il mandarino.

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