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BonRoll agli spinaci con cannellini alle erbe

BonRoll agli spinaci con cannellini alle erbe

Una ricetta ricca e gustosa per la schiscetta o per un delizioso pranzo tra amici.

Prodotto utilizzato

BonRoll con Spinaci

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
1
Tempo di cottura: 
15 Minuti
Tempo di preparazione: 
10 Minuti
Tempo totale: 
25 Minuti

Ingredienti

  • 3 fette di BonRoll con Spinaci

  • 100 gr di fagioli cannellini

  • Erbe aromatiche (rosmarino, salvia, maggiorana, timo)

  • 150 gr di barbabietola già cotta

  • Menta fresca

  • 60 gr di gorgonzola

  • 50 gr di mirtilli

  • Crackers

  • 1 spicchio d’aglio

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

La schiscetta con BonRoll agli spinaci accompagnati da cannellini alle erbe è deliziosa e semplice da preparare. Potrete declinarla in diversi modi, sostituendo il BonRoll agli Spianci con il BonRoll Classico o con il BonRoll Delizie dell’Orto: la scelta è ampia e potete davvero liberare la fantasia per portare in ufficio ogni volta un piatto diverso e originale.

Eccovi la ricetta per una schiscetta eccezionale a base di BonRoll agli spinaci e cannellini alle erbe.

Tagliate il BonRoll a fette e cuocetelo in padella, basteranno pochi minuti per lato fino a quando le fette non saranno ben rosolate. Scolate i cannellini dalla loro acqua di vegetazione e sciacquateli abbondantemente sotto acqua corrente. In un tegame scaldate un filo d’olio e soffriggete uno spicchio d’aglio (se per voi il sapore è troppo forte, aggiungete qualche foglia di prezzemolo, che grazie alla clorofilla assorbirà il gusto intenso dell’aglio), aggiungete i cannellini e mescolate bene. Regolate di sale e di pepe e spolverate con il trito finissimo di erbe aromatiche. Dopo qualche minuto, spegnete il fuoco e mettete da parte.

Pelate la barbabietola e tagliatela a fettine o a cubetti. Conditela con un filo d’olio, sale, pepe, foglioline di menta fresca e tocchetti di gorgonzola. Lavate i mirtilli e accompagnate la vostra schiscetta con i crackers. La vostra schiscetta è pronta: facile, equilibrata completa e soprattutto ricca di gusto!

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