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albero di natale in pasta sfoglia

Albero di Natale in pasta sfoglia salato e dolce

Ecco una ricetta deliziosa e perfetta per le feste: l’albero di Natale in pasta sfoglia salato e dolce!

Difficoltà: 
FACILE
Numero persone: 
4
Tempo di cottura: 
20 Minuti
Tempo di preparazione: 
20 Minuti
Tempo totale: 
40 Minuti

Ingredienti

  • 2 Uova Fresche Grandissime Oro Natura AIA

  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare

  • 100 gr di spinaci

  • 30 gr di burro

  • 50 gr di Parmigiano Reggiano grattugiato

  • 100 gr di marmellata di fragole

  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

  • 1 cucchiaio di sesamo bianco e nero

  • Sale

  • Pepe

Preparazione

Un favoloso aperitivo e un interessante dessert, questo albero di Natale in pasta sfoglia salato e dolce è perfetto per entrambe le occasioni.

Perfetto per l’aperitivo e per la merenda, questo albero di Natale in pasta sfoglia è ideale anche per una cena di Natale informale da fare con gli amici di vecchia data. La versatilità della pasta sfoglia si sposa alla perfezione con ingredienti salati, come gli spinaci, e con ingredienti dolci come miele e marmellata.

È facilissimo da preparare e potrete farvi aiutare dai vostri bambini: ecco come fare passo per passo!

pasta sfoglia

In un tegame fondete il burro e quando si sarà sciolto, aggiungete gli spinaci precedentemente lessati e strizzati. Mescolate bene, regolate di sale e di pepe e poi spegnete il fuoco. Spolverate la verdura con il formaggio grattugiato e mescolate bene.

Lavorate la marmellata di fragole in una ciotolina. Mettete il rotolo di pasta sfoglia su un tagliere e con un coltello ritagliate la forma di un grande albero di Natale (un triangolo). Praticate dei tagli laterali obliqui, sia da un lato che dall’altro del triangolo.

uovo sulla pasta sfoglia

Farcite una metà dei rami di destra con gli spinaci e arrotolate la pasta. La parte di sinistra, invece, farcitela con la marmellata di fragola. Con i ritagli di pasta, ricavate una stella aiutandovi con un coppapasta e sistematela in cima al vostro albero. Spennellate l’intero albero con l’uovo sbattuto e spolverate la metà dolce con lo zucchero di canna e la metà salata con il sesamo bianco e nero. Tronco e stella, spolverateli con il sesamo bianco.

albero di natale dolce e salato

Infornate il vostro albero a 170°C per 15-20 minuti. Sfornate l’albero in pasta sfoglia e lasciatelo raffreddare qualche minuto prima di portarlo in tavola!

Potrete scegliere di preparare un albero di Natale in pasta sfoglia interamente salato o interamente dolce, ma il mix di sapori rapirà immediatamente tutti i vostri ospiti.

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