I NOSTRI PRODOTTI Scoprili tutti!

Cotolette alla pizzaiola aia

Cordon Bleu alla Pizzaiola

Cotolette farcite per palati vivaci ed esigenti. Un secondo pensato per chi ama un ricco ripieno di prosciutto e formaggio abbinato al sapore mediterraneo della mozzarella, dei pomodori e dell’origano

Modalità di cottura: 
In padella o al forno
Codice prodotto: 
B3995
Peso per confezione: 
245g
Peso per cassa: 
1,96kg STD
Pezzi per confezione: 
2
Confezioni per cassa: 
8

Per esaltarne il gusto provali con della verdura di stagione alla griglia. Cucinate i Cordon Bleu alla Pizzaiola AIA così:

ROSOLATI IN PADELLA: 6 minuti

Per servire i “Cordonbleu” soffici e dorati, disponeteli con un filo d’olio o con una noce di burro in una padella antiaderente e fateli cuocere per 6 minuti, rigirandoli ogni tanto.

CROCCANTI AL FORNO: 8 minuti Portate il forno ventilato a 220° e disponete i “Cordonbleu” in una pirofila senza condimenti. Metteteli poi nel forno già molto caldo per 8 minuti, rigirandoli a metà cottura. AIA inoltre vi propone:

CORDONBLEU CON VERDURE ALLA GRIGLIA
Per 4 persone:

- 4 Cordon Bleu
- 2 cespi di invidia belga
- 2 pomodori
- 2 zucchine 
- il succo di ½ limone
- 4 cucchiai d’olio
- un rametto di timo
- uno spicchio d’aglio
- sale e pepe.

In una ciotola diluite un po’ di sale con il succo di limone, quindi aggiungete l’olio ed emulsionate con i rebbi della forchetta. Insaporite con il timo ed una manciata di pepe. Lavate ed asciugate bene le verdure. Tagliate le zucchine a fettine sottili e dividete le altre verdure a metà. Mettete sul fuoco una piastra di ghisa e quando sarà ben calda, disponetevi l verdure. Fatele cuocere per alcuni minuti da ambo i lati. Disponete le verdure in un grande piatto, irroratele con la marinata e rigiratele bene. Fate cuocere i Cordonbleu, secondo le modalità di cottura riportate nella confezione, e serviteli accompagnati alle verdure.

AIA Food
Specialità Cotte > Fresche

LE IDEE DI AIA

Tacchino: la guida completa

Vanta una carne magra e ricca di proprietà: scoprite in questa guida come portare in tavola piatti...

Pollo: la guida completa

La carne bianca, magra e gustosa del pollo raccontata in una guida completa e ricca di curiosità....

Uova: la guida completa

Proprietà, metodi di cottura, curiosità: tutto questo e molto di più nella guida di AIA dedicata...

Panati: la guida completa

Come portarli in tavola, gli abbinamenti e tutti i metodi di cottura: scoprite la guida completa...