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Mezzo Cappone di Natale aia

Mezzo Cappone di Natale

Mezzo Cappone di età non inferiore ai 200 giorni.

Modalità di cottura: 
In pentola o al forno
Codice prodotto: 
A2193
Peso per confezione: 
900g
Peso per cassa: 
7,20kg CA.
Pezzi per confezione: 
1
Confezioni per cassa: 
8

Il Cappone AIA è nato, allevato e macellato in Italia. Festeggiate con AIA e cucinate il Mezzo Cappone di Natale come più vi piace. In alternativa preparatelo così:

Cappone Lessato

Ingredienti:

- 1/2 Cappone AIA
- 1 cipolla
- 1 gambo di sedano
- 1 carota

Preparazione:

Mettete al fuoco il Mezzo Cappone di Natale AIA in abbondante acqua fredda e una manciata di sale da cucina; aggiungete una cipolla, un gambo di sedano, una carota e fate quindi prendere l'ebollizione a calore moderato.

Di tanto in tanto schiumate con cura e continuate la cottura per circa 2 ore. Al momento di servire sgocciolate il Cappone e disponetelo su di un piatto contornandolo con verdure lessate di stagione e patatine novelle.

Questa preparazione è ottima servita con salsa verde, mostarda e salsa pearà.

AIA Food
Natalizi > Confezionati

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