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Filetti di coniglio aia

Filetti di coniglio

Filetti di Coniglio 100% Italiano, teneri, pronti da cucinare.

Modalità di cottura: 
In padella
Codice prodotto: 
A3989
Peso per confezione: 
325g
Peso per cassa: 
3,90kg CA.
Pezzi per confezione: 
2
Confezioni per cassa: 
12

Ecco una idea AIA per cucinare i Filetti di Coniglio:

Filetti di coniglio ai funghi

Tempo di preparazione: 50 minuti
Dosi: per 4 persone
Preparazione:

in una padella scaldate 30 g di burro, unite l’aglio, il rosmarino, i filetti di coniglio e fateli saltare a fuoco vivo su tutti i lati. Quando la carne è ben dorata, bagnate con del vino bianco e lasciate evaporare per 5 minuti.

Quindi salate, coprite e proseguite la cottura per 15 minuti. Togliete la carne e tenetela al caldo. Togliete inoltre dalla padella l’aglio e il rosmarino e aggiungete i funghi affettati.

Cuocete il tutto per una decina di minuti senza coperchio. A fine cottura spegnete la fiamma e unite il burro rimanente. In un piatto di portata disponete a corona i filetti tagliati a fettine e al centro i funghi.

AIA Food
Coniglio > Fresco

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