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Hamburger all’italiana

Hamburger all’italiana

Ecco la ricetta dell’hamburger all’italiana preparato da Chiara Maci!

  • Difficoltà

    Facile

  • Numero persone

    2

  • Tempo totale

    40 min

Prodotto utilizzato:

hamburger suino bovino

Hamburger di Suino & Bovino

Ingredienti

  • 2 Hamburger di suino e bovino AIA
  • 2 tomini
  • 100 g di guanciale
  • 1 cipolla di Tropea
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di acqua
  • Pepe nero

La ricetta dell’hamburger all’italiana che Chiara Maci ha preparato per voi, non è solo facilissima da preparare, ma anche ricca di gusto! Si tratta di un burger con tomino alla piastra, cipolla caramellata e guanciale croccante che potrete preparare in occasione di una cena in casa, in terrazzo o in giardino con gli amici, quando la voglia di stare insieme è tanta e quella di gustare qualcosa di davvero appetitoso è ancora maggiore!

L’hamburger di suino e bovino AIA si sposa alla perfezione con la cipolla caramellata, il guanciale croccante e la delicatezza del tomino alla piastra per creare un risultato davvero unico! Servite l’hamburger all’italiana di Chiara Maci assieme a delle patatine fritte fatte da voi e delle salse fatte in casa davvero irresistibili: dalla salsa barbecue, alla maionese, passando per la salsa tartara… avete solo l’imbarazzo della scelta!

Ecco la ricetta facile e veloce per preparare l’hamburger all’italiana di Chiara Maci!

Procedimento

/01

Dopo aver pulito la cipolla di Tropea,  tagliatela a fettine sottili, mettetela in una padella antiaderente assieme ad acqua e zucchero (ecco tutti i segreti per non piangere mentre affettate le cipolle) e fate cuocere il tutto a fiamma bassa per circa 30/35 minuti avendo cura di mescolare bene. 

/02

Adagiate gli Hamburger di suino e bovino AIA sulla piastra già calda (sulla quale avrete scaldato un filo di olio EVO).  Ricordate di non bucare gli hamburger con la forchetta per evitare che i liquidi che rendono la carne morbida e gustosa fuoriescano. Nel frattempo, fate rosolare il guanciale in padella e una volta che si sarà fatto croccante, mettetelo da parte.

/03

Nella stessa padella fate cuocere il tomino. Scaldate poi il pane da hamburger. Fate cuocere il tomino sulla piastra. Componete adesso l’hamburger: posizionate l’hamburger di suino e bovino AIA sul pane, poi aggiungete il tomino, la cipolla, il guanciale e il pane in questo ordine.

Il vostro hamburger all’italiana è pronto per essere gustato. Buon appetito!

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