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Le proprietà dello scalogno

Le proprietà dello scalogno e le ricette gustose

Scoprite tutte le proprietà dello scalogno e tante ricette gustose!

Lo scalogno è l’alleato in cucina di ricette saporite e gustose, ma non solo: lo scalogno è infatti ricco di proprietà benefiche ed è dunque l’ingrediente perfetto pe chi vuol mantenersi  in forma con gusto! Lo scalogno è infatti composto prevalentemente di acqua ed è ricco di fibre e sali minerali quali potassio, fosforo e calcio.

Lo scalogno è anche ricco di vitamine quali ad esempio la vitamina C, vitamina A e vitamine del gruppo B. Non c’è dubbio che lo scalogno sia l’alleato ideale in cucina, da alternare alla cipolla se volete dare alle vostre ricette un tocco più delicato.

E dopo avervi svelato le proprietà benefiche dello scalogno, ecco qualche ricetta gustosa e facile da preparare con questo prezioso ingrediente!

Coniglio in agrodolce con verdure

Coniglio in agrodolce con verdure

La ricetta del coniglio in agrodolce con verdure è ideale se avete invitato gli amici a cena e volete stupirli con un piatto delicatissimo, in cui il gusto del coniglio si sposi alla perfezione con la salsa agrodolce e le verdurine. Il consiglio di AIA? Servite il coniglio in agrodolce con verdure in abbinamento a un contorno sfizioso di patate arrosto. Ecco la ricetta completa!

Risotto al pomodoro con salciccia

Ecco un primo piatto dal gusto unico: il risotto al pomodoro con salsiccia, ricotta e menta. Questa preparazione è semplice da realizzare e sarà perfetta da servire in occasione di un pranzo in famiglia o una cena tra amici. Ecco la ricetta facile!

Zuppa di pollo al latte di cocco

zuppa di cocco

Facile e veloce da preparare, la ricetta della zuppa di pollo al latte di cocco, è perfetta per essere gustata durante le serate più per aggiungere un tocco di personalità e originalità alla vostra tavola. Ecco la ricetta completa!

Lombatine di coniglio con patate al rosmarino

Lombatine di coniglio con patate al rosmarino

Voglia di un secondo piatto dal sapore genuino da servire in occasione di una cena tra amici? Provate le lombatine di coniglio in agrodolce con patate al rosmarino, fiocchi di sale e pepe rosa, un trionfo di gusto e semplicità! In questa preparazione le lombatine di coniglio AIA si sposano alla perfezione con  le olive e le patate al forno per dar vita ad un piatto davvero unico. Ecco la ricetta facile!

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