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Tutte le proprietà dei carciofi (e tante ricette)

Tutte le proprietà dei carciofi (e tante ricette)

Scoprite tutte le proprietà (e tante ricette buonissime) dei carciofi!

Buonissimi e davvero versatili, i carciofi sono anche ricchi di proprietà benefiche che ci aiutano a mantenerci in forma e a mantenere una corretta alimentazione. Ortaggio di origine mediterranea, il carciofo appartiene alla famiglie delle composite e la sua coltura è prevalentemente diffusa nei paesi del Mediterraneo (Italia, Spagna, Francia).

carciofi

Potete consumare il carciofo fresco, oppure scegliere la modalità che preferite per conservarlo e consumarlo quando desiderate: ecco tutti i modi per conservare i carciofi! Prima dei mettersi ai fornelli è inoltre avere ben chiaro come pulire i carciofi, così da poterli gustare al meglio: ecco tutti i segreti per pulire i carciofi!

Ma quali sono le proprietà dei carciofi? Non tutti sanno che i carciofi sono poveri di calorie (quindi perfetti se volete mantenervi leggeri e in forma) e ricchi, invece, di fibre, calcio, fosforo, magnesio, ferro e potassio.

Ecco infine tante ricette gustose per cucinare i carciofi!

1.Pollo ai carciofi

Pollo ai carciofi

Delicata e davvero semplice da preparare, la ricetta del pollo ai carciofi sarà la soluzione migliore se avete organizzato un pranzo della domenica con parenti o amici. Abbinatelo a un contorno sfizioso e un bicchiere di vino…il successo sarà assicurato! Ecco la ricetta completa del pollo ai carciofi!

2.Pasta con carciofi e pancetta

Veloce e sfiziosissima, la ricetta della pasta carciofi e pancetta è perfetta per riempire la schiscetta da portare in ufficio per una pausa pranzo all’insegna del gusto! Ecco la ricetta facile e veloce!

3.Carciofi ripieni di carne

carciofi ripieni

Sfiziosi e davvero facili da preparare, i carciofi ripieni di carne sono un vero e proprio trionfo di gusto. Ecco la ricetta completa!

4.BonRoll con carciofi croccanti

Avete voglia di un secondo piatto completo e davvero gustoso? Il BonRoll con carciofi croccanti è la soluzione migliore se si hanno ospiti a casa e si vuol lasciare tutti a bocca aperta! Ecco la ricetta facilissima!

5. Sformato di carciofi e Dakota in besciamella

Sformato di carciofi e Dakota in besciamella

Facile e veloce da preparare, lo sformato di carciofi e Dakota in besciamella vi consentirà di salvare una cena last minute tra amici, facendo un figurone da veri chef! Prepararlo è davvero facile: ecco la ricetta completa!

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