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Pollo, gli abbinamenti che non ti aspetti

Pollo: tutti gli abbinamenti che non ti aspetti

Dite addio alle solite ricette con il pollo, provate questi abbinamenti originali e deliziosi.

Il pollo è uno degli alimenti che più si presta a diventare protagonista di tantissime ricette: si va dai grandi classici, semplici ed essenziali, ad abbinamenti con il pollo del tutto originali, insoliti e da provare.

Il pollo è un ingrediente assolutamente versatile in cucina: diventa protagonista di primi piatti, come ad esempio quando si tratta del brodo; oppure re di un piatto di pasta, come per gli spaghetti alla chitarra con ragù bianco di pollo e verdure.

Il pollo è anche un alleato perfetto per le insalate, capace di renderle gourmet e portare in tavola dei piatti unici irresistibili e golosi. Qualche esempio? Insalata di pollo con mais e pomodorini, oppure insalata di pollo e avocado da portare in ufficio.

Quando si tratta di secondi piatti poi, il pollo diventa re indiscusso di tante idee ricercate e deliziose, come per esempio il celeberrimo pollo al forno con le patate, oppure l’asiatico pollo al limone. Il pollo vi permetterà anche di portare in tavola una variante interessante della cotoletta alla milanese.

La vera particolarità del pollo però, è quella di poter essere l’ingrediente capace di fare la differenza in abbinamenti che non ti aspetti. Avreste mai detto che i Fusi di pollo AIA sono perfetti con la salsa di more? Leggete qui la ricetta speciale per una cena romantica.

Pollo e ostriche
Le ostriche sono tra i mitili più saporiti, salati e dal gusto forte e riconoscibile. Un abbinamento per accompagnarle è quello con il pollo e la sua delicatezza. Come prepararlo? Non dovrete fare altro che sgusciare le ostriche, ripassarle in burro e pangrattato e accompagnarle al pollo. Lasciatevi conquistare da questo abbinamento insolito che non ti aspetti.

Pollo arancia

Pollo arance e cioccolato
Non un cioccolato qualsiasi, ma quello fondente al 90% a cui accompagnare il gusto agrumato dell’arancia. Due ingredienti abbinati che incontrano la delicatezza del pollo e del peperoncino. Un mix irresistibile che potrebbe far storcere il naso ai tradizionalisti, ma che vi sfidiamo a provare e riproporre.

Pollo con caffè e noci
Per quattro persone ci vogliono tre tazzine di caffè espresso, dei gherigli di noce e del pollo da passare nel pangrattato. In una padella antiaderente fate rosolare il pollo in olio extravergine d’oliva, dopo averlo fatto dorare da ambo i lati, aggiungete il caffè e lasciate cuocere a fiamma bassa con il coperchio. Girate di tanto in tanto il pollo, così da cuocerlo al meglio. Servitelo accompagnato dai gherigli di noce e stupite i vostri ospiti.

Pollo alle banane
Questa è la ricetta del pollo alla congolese, dove il pollo incontra le banane per creare un mix di sapori insolito e originale. Preparatela con il Pollo in parti AIA: ad esso accompagnate spinaci, cipolle, burro di noccioline e peperoncino. Ad essi aggiungete il cocco e le banane e preparate questa ricetta dell’Africa centrale.

 

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