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Maionese: le varianti originali da provare

Maionese: le varianti originali da provare

Amanti della maionese? Ecco tante varianti gustose da provare!

La maionese è una delle salse più gustose e versatili, perfetta da abbinare a patatine fritte, ideale per farcire hot dog e hamburger gourmet, tutti l’adorano, grandi e piccini! Preparare la maionese non è difficile (anzi) e anche a casa in pochi minuti potrete ottenere una salsa gustosa e delicatissima. Potete anche preparare la maionese con il minipimer in maniera facile e davvero veloce: ecco come! Ma se volete sperimentare e provare gusti sfiziosi e inediti, potete optare per una delle tante varianti di maionese da fare a casa.

Ecco tante varianti originali della maionese tutte da provare!

1. Salsa cocktail

Salsa cocktail

Preparare la salsa cocktail è davvero un gioco da ragazzi. Munitevi di: 150 gr di maionese, mezzo bicchiere di cognac, 50 gr di ketchup, 50 gr di panna montata fresca, un cucchiaio di senape e un cucchiaio di salsa Worcester.  Prendete una ciotola e versatevi dentro la maionese, il ketchup e la senape.  Amalgamate bene e poi aggiungete anche la salsa Worcester ed il cognac. Mescolate così da amalgamare bene tutti gli ingredienti. Coprite poi la ciotola con della pellicola trasparente e lasciate riposare in frigo per circa un’ora prima di servire! Potete utilizzare la salsa cocktail per condire crostini, tramezzini e tartine sfiziose.

2. Maionese all’erba cipollina

In un mixer tritate dell’erba cipollina, 3 uova sode, una decina di capperi, qualche foglia di prezzemolo, due acciughe, due cucchiai di olio EVO e mezzo spicchio d’aglio. Amalgamate il tutto con una maionese fatta in casa e, se necessario, aggiungete ancora un filo di olio EVO. Fate riposare in frigo qualche ora prima di gustare.

3. Maionese allo yogurt 

 Maionese allo yogurt 

Versate in un recipiente un uovo intero, dell’olio, il  succo di un limone e un pizzico di sale. Azionate il frullatore ad immersione e fatelo andare per 10 secondi; poi effettuate movimenti regolari dal basso verso l’alto per altri 30 secondi. Aggiungete lo yogurt e proseguite con il movimento dal basso verso l’alto per altri 5 secondi. Regolate di sale e servite. 

4. Maionese al curry

Per preparare la maionese al curry, procuratevi una tazza con della maionese, un cucchiaino di curry e una cipollina. In una ciotola mettete la maionese, aggiungete il curry,  la cipollina tritata finemente e mescolate bene fino a che non avrete ottenuto una salsa omogenea. La vostra maionese al curry è pronta per essere gustata!

5. Maionese al basilico

In 5 minuti è possibile preparare una maionese aromatizzata al basilico davvero buonissima. Come? Basterà mescolare in una ciotola della maionese, qualche foglia di basilico (che avrete precedentemente lavato e tritato), un pizzico di sale, di pepe e gustare! 

Ecco infine tante ricette a base di maionese tutte da provare!

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