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alette di pollo al forno

Fritte, al forno e in padella le ali di pollo sono sfiziosissime!

Ecco le alette di pollo preparate per AIA da Luisa Ambrosini in 3 deliziose versioni!

Sono un finger food estremamente gustoso ed invitante che solo da pochi anni è tornato prepotentemente in auge grazie ai tanti ristoranti che le hanno reinserite nei propri menù. Di cosa stiamo parlando? Delle alette di pollo ovviamente. Esistono tanti modi diversi per prepararle, poiché sono diffuse in tutto il mondo ed ogni cultura ha sviluppato numerose ricette per valorizzarle a seconda dei propri gusti.

Ali di pollo alla paprika piccante con patatine fritte

Ingredienti per 4 persone

1 confezione di Ali di pollo Stick, separate Bio AIA

100 g di farina bianca

3 cucchiai di paprika piccante

Pepe

2 cucchiai di mix di erbe aromatiche secche (timo, salvia, rosmarino, maggiorana)

Sale

1 uovo

Pane grattato

Olio per friggere

Patatine fritte

Lime

Preparazione:

Mescolate la paprika con la farina e con la miscela di erbe aromatiche. Unite sale e pepe. Passate le ali di pollo prima nella farina speziata, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato. Friggete le ali di pollo finché risulteranno belle dorate. Insaporite le alette di pollo con del succo di lime e servite con delle patatine fritte.

alette di pollo ai peperoni

Ali di pollo in padella con cipolla e peperoni

Ingredienti per 4 persone:

1 confezione di Ali di Pollo Stick, separate Bio AIA

2 cucchiai di misto di erbe aromatiche secche (timo, salvia, rosmarino, maggiorana, peperoncino)

Sale

Pepe

1 peperone rosso

1 peperone giallo

2 cipolle

Prezzemolo fresco

Preparazione:

Insaporite le alette il trito aromatico. In una padella scaldate un filo d'olio e fate dorare la cipolla tagliata sottilissima; unite anche i peperoni tagliati a striscioline. Fate stufare per qualche minuto e poi unite anche le alette di pollo: Cuocete per circa 30 minuti a fuoco basso.

A fine cottura regolate di sale e di pepe e insaporite con del prezzemolo fresco.

alette di pollo fritte

Ali di pollo piccanti al forno con broccoli, cavolfiori e cavolo romanesco.

Ingredienti per 4 persone:

1 confezione di Ali di Pollo Stick, separate Bio AIA

2 cucchiai di paprika piccante

Sale

Pepe

Qualche cima di cavolfiore, broccoli e cavolo romanesco

Olio extra vergine di oliva

Preparazione:

Insaporite le alette nella paprika. Regolate di sale e di pepe.

Disponete in una teglia da forno le verdure invernali insieme alle alette. Irrorate il tutto con dell'olio extra vergine di oliva. Cuocete per circa 30 minuti a 180°C.

In famiglia
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