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Dolci in tazza colazione

Dolci in tazza per la colazione: le ricette

Un’idea originale e gustosissima per la colazione? I dolci in tazza! Ecco alcune ricette da provare.

Forse non sapete che esiste un modo molto facile e veloce per realizzare ottimi dolci fatti in casa da gustare a colazione: sono i dolci in tazza, squisiti e pronti in un attimo!

Le mug cakes, ovvero le torte in tazza (invenzione americana davvero geniale), vi permetteranno di avere ogni mattina una torta diversa – pronta in pochi minuti – prima di andare al lavoro.
Tutto ciò di cui avete bisogno per preparare queste prelibatezze è: una tazza abbastanza capiente, un forno a microonde e alcuni ingredienti genuini come le Uova AIA, farina e zucchero, ovvero quelli che servono come base di torte e biscotti. Per il resto, date spazio alla vostra fantasia e lasciatevi guidare dalle nostre gustose ricette!

Mentre vi procurate l’occorrente per preparare la colazione, noi vi consigliamo infatti alcune ricette dolci che possono essere facilmente realizzate in una tazza: sarà impossibile resistere.

1. Tortino al cioccolato in tazza

È senza dubbio il dolce più facile da preparare in tazza e, diciamocelo, anche il più goloso. Nessuno in famiglia avanzerà nemmeno un boccone di questo tortino al cioccolato: ecco la ricetta!

Posizionate la tazza che avete scelto sul tavolo e riempitela con 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di cacao, 3 cucchiai di latte intero, un cucchiaino di bicarbonato alimentare, un cucchiaio di cioccolato fondente ridotto in scaglie, due noci di burro e un uovo. Mescolate energicamente tutti gli ingredienti e cuocete nel forno a microonde (alla potenza massima) per due minuti. Lasciate intiepidire leggermente e servite.

Torta cioccolato in tazza

2. Muffin al caramello in tazza

Una vera delizia per il palato, irresistibile a dir poco: è il morbidissimo muffin con cuore al caramello, che vi darà la giusta carica energetica per cominciare al meglio la giornata.

Mescolate in una ciotola 4 cucchiai di farina, 3 cucchiai di zucchero di canna, 3 cucchiai di latte, 3 cucchiai di olio di semi, un cucchiaino di lievito e un uovo; quando avrete una crema morbida e senza grumi, trasferitela in una tazza fino a 3/4 della sua capienza e inserite all’interno una o due caramelle mou che, in cottura, si scioglieranno dando vita al cuore morbido del tortino. Cuocete quindi nel forno a microonde, sempre impostando la potenza massima, per due minuti.

3. Torta al limone in tazza

A chi non piace la torta al limone? Morbida, fresca e profumata, è proprio l’ideale da gustare al mattino insieme ad una bella tazza di tè o caffè fumante.

Realizzare una torta al limone morbidissima in tazza è facile e ci vorranno solo 5 minuti del vostro prezioso tempo mattutino: in una ciotola, sbattete un uovo intero con due cucchiai di zucchero, poi unite 3 cucchiai di farina autolievitante, 2 cucchiai di olio di semi, il succo di un piccolo limone non trattato, un po’ della sua scorza e, infine, un cucchiaino scarso di bicarbonato alimentare. Trasferite il tutto nella tazza che avete scelto riempiendola per poco più della metà. Cuocete nel forno a microonde a potenza massima per 90 secondi. Una volta pronta, spolverizzate la superficie della vostra torta al limone in tazza con lo zucchero a velo.

Torta limone in tazza

4. Cheesecake vaniglia e cioccolato in tazza

Tra le mug cakes più famose e preparate nelle cucine d’America, non poteva certo mancare la cheesecake! Se volete provare anche voi tutto il gusto originale della torta in tazza made in USA, allora scoprite la ricetta della cheesecake vaniglia e cioccolato.

Prendete 8 biscotti secchi, sbriciolateli su un piatto o in una ciotola e aggiungete 4 cucchiaini di burro ammorbidito; lavorate i due ingredienti fino ad ottenere una consistenza compatta.

Nel frattempo, in un contenitore adatto alla cottura in microonde, mescolate 2 cucchiai di formaggio fresco cremoso, 2 cucchiai di panna, 2 cucchiai di zucchero, un uovo, un cucchiaio di cacao e un cucchiaino di vanillina. Mettete il composto per 45 secondi nel microonde, mescolate, rimettete nel forno per altri 45 secondi.
Ora assemblate la vostra cheesecake direttamente nella tazza: create la base di biscotto con un cucchiaio abbondante di composto, poi versate la crema di vaniglia e cioccolato fino quasi all’orlo della tazza. Trasferite in frigorifero e lasciate compattare il dolce finché sarà ben rassodato (almeno 20 minuti).

Per completare la cheesecake vaniglia e cioccolato, potete guarnire la superficie con scaglie di cioccolato, panna montata o frutta fresca a piacere.

5. Dolce allo yogurt in tazza

Per chi al mattino non può rinunciare allo yogurt, ecco un modo alternativo per assaporarne il gusto: il dolce in tazza allo yogurt. Vi basterà aggiungere – alla ricetta che vi proponiamo qui – la tipologia di yogurt che preferite e avrete in pochi minuti un dolce davvero invitante ma al tempo stesso leggero, perfetto per cominciare la giornata col piede giusto.

Mescolate nella tazza che avete scelto 4 cucchiai di farina, 4 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di yogurt (al naturale o alla frutta), un cucchiaio di latte, un cucchiaino di bicarbonato alimentare, una noce di burro, un cucchiaino di miele e un uovo. Mescolate energicamente tutti gli ingredienti e cuocete nel forno a microonde alla massima potenza per due minuti. Se volete, terminate la ricetta con una spolverata di zucchero a velo.

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