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Congelare gli alimenti

Congelare gli alimenti: tutti i tempi di conservazione in freezer

Ecco tutti i tempi per il congelamento degli alimenti in freezer!

Congelare gli alimenti in freezer è la buona pratica che vi permetterà di non fare la spesa tutti i giorni e di risparmiare senza inutili sprechi. Congelare gli alimenti in freezer è comodo poiché avrete sempre una piccola scorta in ogni momento di necessità, riuscirete a programmare cosa preparare per pranzo e cena e riuscirete anche ad evitare sprechi, conservando in freezer gli avanzi della sera precedente o del pranzo della domenica.

Un buon consiglio è quello di conservare gli alimenti negli appositi sacchetti e di applicare delle etichette con il mone della pietanza e soprattutto la data di congelamento così da riuscire a consumare gli alimenti prima che passi troppo tempo. Importantissimi sono infatti in tempi di conservazione degli alimenti nel freezer, che variano da pietanza a pietanza e che è fondamentale conoscere per riuscire a gustare gli alimenti al loro meglio.

Ecco allora una utile guida ai tempi di conservazione in freezer degli alimenti!  

carne congelata

La carne: come tutti gli alimenti è bene conservare la carne negli appositi sacchetti per alimenti e soprattutto dividere le fettine di carne e conservarle in sacchetti distinti e separati. Una volta congelate in freezer, le fettine di carne potranno essere conservate per circa 10 mesi. Ecco tutti i segreti su come congelare la carne correttamente!

Il pesce: prima di congelare il pesce nel freezer abbiate cura di pulirlo, squamandolo e sviscerandolo per poi riporlo nei sacchetti per alimenti e conservarlo fino a 6 mesi.

La verdura: prima di conservare in freezer la verdura dovrete “sbiancarla” ovvero effettuare pochi passaggi affinché non annerisca e né perda sapore. Bon dovrete fare altro che sbollentare la verdura i acqua salata per un paio di minuti per poi passarla subito sotto l’acqua fredda. Potrete poi tagliare la verdura e infine conservarla in freezer nei sacchetti per alimenti dove potrete tenerla fino a 12 mesi.

Ecco tutti i segreti su come congelare la verdura correttamente!

verdure congelate

Le erbe aromatiche: congelare le erbe aromatiche è facilissimo. Potrete conservarle intere e dureranno in freezer fino a 6 mesi.

Il pane: potete surgelare il pane sia intero o a fette (così di volta in volta scongelerete solo la quantità che effettivamente consumerete) negli apposito sacchetti per alimenti. Il pane ha un tempo di conservazione in freezer di 3 mesi.

Ed ecco infine tutti i segreti per scongelare gli alimenti!

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