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Club sandwich: tutti i segreti per il panino perfetto

Club sandwich: tutti i segreti per il panino perfetto

Ecco come preparare un club sandwich da sogno e tante ricette golose!

Di origine americana, i club sandwich sono ormai entrati a pieno diritto nella lista delle preparazioni più golose e che più amiamo gustare quando abbiamo voglia di qualcosa di davvero sfizioso. Strati di pane farciti con salse e ingredienti da perdere la testa rendono questa preparazione davvero unica e amata. Ecco tanti consigli utili per mantenere i club sandwich sempre freschi!

Preparare dei club sandwich da sogno non è difficile se seguirete poche e semplici regole. Ecco tutti i segreti per realizzare un club sandwich da sogno!

Il pane

Il pane

Il pane è il vero protagonista della preparazione del club sandwich: optate rigorosamente per il pancarrè bianco privato dei bordi, sul quale dovrete spalmare uno strato di burro. Il pancarrè dovrà essere tostato su una griglia così che possa diventare dorato al punto giusto. Per la corretta preparazione del club sandwich ricordate di non utilizzare mai meno di 3 fette di pancarrè. Una volta che le fette saranno ben dorate ricordatevi inoltre di spalmare la maionese (ecco la ricetta fai da te) su entrambi i lati così che il pane non si secchi.

La farcitura

Altra protagonista indiscussa nella preparazione del club sandwich è la farcitura. Ogni club sandwich che si rispetti dovrà avere del bacon e questo dovrà essere davvero croccante. Per far si che il bacon sia davvero perfetto, fate riscaldare una padella antiaderente e poi fatevi cuocere il bacon avendo cura di farlo cuocere bene da entrambi i lati. Una volta pronto, adagiate il bacon su della carta assorbente così da eliminare l’eccesso di unto.

bacon

Immancabile poi dovrà essere il petto di pollo, che andrà grigliato e condito con un  pizzico di sale. Il petto di pollo dovrà essere fatto raffreddare prima di poter esser utilizzato per farcire il club sandwich per non rovinare le verdure crude della farcitura.

I pomodori e l’insalata sono gli ingredienti che donano freschezza al club sandwich. Ma quale tipo di insalata utilizzare? Optate per la lattuga di qualsiasi tipo (iceberg, cappuccina, romana).

La composizione

Fondamentale sarà infine il processo di composizione del club sandwich:prima il pane spalmato di maionese, poi la foglia di lattuga, le fette di bacon croccante, il petto di pollo, un’altra foglia di lattuga e una fetta di pomodoro. Poi si ripetete (quante volte desiderate).

E dopo avervi svelato tutti i trucchi per un club sandwich da sogno, ecco infine tante ricette originali e ricche di gusto!

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