LE IDEE DI AIA Scoprile tutte!

ricette cioccolato

Cioccolato: 5 ricette sfiziose e facili da preparare

Ecco tante ricette golose e facili da preparare a base di cioccolato!

Le ricette al cioccolato accontentano sempre tutti, grandi e piccini e sono perfette per essere cucinate e gustate nei mesi invernali, quando si desidera una dolce coccola. Le ricette al cioccolato sono tante e tutte buonissime e facili da preparare. Perfette per un compleanno a sorpresa o una merenda (i bambini ne andranno matti!), le ricette al cioccolato conquisteranno davvero tutti! Potete preparare le ricette al cioccolato in occasione di un brunch domenicale o metterle nello zaino dei vostri bambini per una merenda all’insegno del gusto!

Ecco 5 ricette al cioccolato sfiziose e facili da preparare!

Cioccolato, ricette gustose: torta di cioccolato

torta di cioccolato

Ingredienti:

- mezza bustina di lievito per dolci
- 150 gr di cioccolato fondente
- 6 uova
- olio di arachidi
- 50 gr di farina
- 150 gr cacao
- 20 gr di fecola di patate
- 220 gr di zucchero
- 2 dl di panna
- sale

Preparazione:

Per prima cosa riducete il cioccolato fondente in pezzetti e mettetelo in una casseruola assieme a 100 gr di zucchero, 100 gr di burro, 2 uova e 1 dl di panna. Fate scaldare sul fuoco per una decina di minuti, mescolando bene così che il composto risulti omogeneo. Fate poi raffreddare il composto ottenuto e lasciatelo riposare in frigo per circa un’ora. In una  ciotola versate 40 gr di zucchero, la farina, la fecola e il lievito. Montate poi a neve gli albumi (aggiungendo un pizzico di sale) e aggiungete metà dello zucchero rimanente. Sbattete i tuorli e montateli con il resto dello zucchero; mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo. Unite 3 cucchiai di olio di arachidi, la panna, il cacao e continuate a montare, unendo infine anche gli albumi. Versate il composto in una tortiera foderata con della carta da forno inumidita e infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 45 minuti. Lasciate raffreddare prima di servire e…gustate!

Cioccolato, ricette gustose: crostata di arance e cioccolato

crostata di arance e cioccolato

La crostata di arance e cioccolato è perfetta da servire a cena con gli amici, da preparare per la merenda dei bambini o da gustare in occasione di un brunch in famiglia.  La crostata di arance e cioccolato è il dessert sfizioso che unisce la dolcezza e la morbidezza del cioccolato al sapore leggermente amarognolo dell’arancia. In più, con le Uova Pasta Gialla Allevate a Terra di AIA fare la pasta frolla sarà ancora più un piacere e il risultato sarà fragrante e gustosissimo! Ecco la ricetta completa!

Cioccolato, ricette gustose: cheescake al cioccolato

cheesecake

Ingredienti:

- 150 gr di biscotti secchi al cioccolato
- 80 gr di burro
- 2 uova
- 50 gr di maizena
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 ml di latte
- 250 gr di formaggio spalmabile
- 20 gr di cacao amaro
- 120 gr di zucchero
- 250 gr di ricotta

Preparazione:

Mettete i biscotti secchi nel mixer e frullate; aggiungete anche il burro e continuate a frullare fino a che non avrete ottenuto un composto omogeneo. Foderate una tortiera con della carta da forno e versateci dentro il composto di biscotti secchi appena ottenuto per poi mettere in frigo e lasciar riposare per almeno un’ora. Nel mixer mettete la ricotta, il formaggio spalmabile, il latte, lo zucchero, le uova e amalgamate bene. Dopo aver setacciato la maizena e il cacao, aggiungeteli al composto. Frullate per amalgamare bene. Fate fondere il cioccolato a bagnomaria e dopo lasciatelo intiepidire per poi aggiungerlo al composto. Frullate tutto e versate il composto sulla base di biscotti secchi che avete messo precedentemente in frigo. Cuocete in forno preriscaldato a 160° per circa un’ora. Una volta pronta, sfornate la vostra cheesecake e gustate solo dopo che si sarà intiepidita.

Cioccolato, ricette gustose: soufflè al cioccolato

soufflè di cioccolato

La ricetta del soufflè al cioccolato è perfetta per essere servita in occasione di una merenda per bambini, una festa di compleanno, una colazione gustosa o un brunch domenicale. Facile e veloce da cucinare, ecco la ricetta completa del soufflè al cioccolato!

Cioccolato, ricette gustose: cupcake al cioccolato

Ingredienti:

- 120 gr di farina 00
- 120 gr di burro
- 20 gr di cacao amaro
- 120 gr di zucchero
- 80 gr di cioccolato fondente
- 2 uova
- 4 gr di lievito per dolci

Preparazione:

Prendete una ciotola, versateci dentro le polveri (farina, cacao, lievito) e mescolate bene. Fate sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e tenetelo un attimo da parte. Montate il burro con lo zucchero e unite poi le uova; sbattete fino a che non avrete ottenuto un composto spumoso al quale unirete il cioccolato fondente. Mescolate e unite infine anche le polveri e trasferite il composto in una sac-à-poche; mettete i pirottini di carta nell’apposito stampo per muffin e riempiteli con il composto della sac-à-poche. Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti e gustate solo dopo che saranno tiepidi. Buon appetito!

In famiglia
it

LE IDEE DI AIA

Stuzzichini: 3 ricette da provare

Tre ricette gustose da provare con gli stuzzichini AIA, teneri bocconcini di suino italiano con...

Ricette leggere: spuntini, consigli e segreti

D’estate la parola d’ordine è una sola: leggerezza! Ecco allora le ricette leggere consigliate da...

Speciale Ferragosto

Tutte le ricette e i consigli per festeggiare insieme a tavola il giorno di Ferragosto!

Ricette per Ferragosto, tutte le idee

Le idee per il pranzo di Ferragosto scarseggiano? AIA vi consiglia tante ricette facili e gustose...