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Chips di verdure e non solo

Chips di verdure e non solo: tante ricette sfiziose

Una tira l’altra: ecco tante ricette per chips di verdure e non solo!

Oggi vogliamo suggerirvi tante ricette facili e veloci per chips di verdure (e non solo) che potrete servire e gustare in occasione di un aperitivo, una cena informale o come contorno o antipasto durante una cena con gli amici. Facili e veloci da preparare,  queste chips fatte in casa sono buonissime e vi permetteranno di gustare uno stuzzichino genuino perfetto anche se volete mantenervi in forma con gusto.

Ecco tante ricette per chips di verdure e non solo!

Chips di zucchine

Chips di zucchine

Il loro gusto delicato vi conquisterà al primo assaggio. Le chips di zucchine sono infatti il finger food perfetto che non appesantisce ma che da inizio in maniera delicata e sfiziosa ad una cena tra amici o un aperitivo in casa. Prepararle è davvero semplice: ecco la ricetta delle chips di zucchine!

Chips di cavolo nero

Ingredienti:

- 240 gr di cavolo nero
- olio EVO
- sale
- pepe

Preparazione:

Dopo aver lavato le foglie di cavolo nero, privatele della parte centrale. In una ciotola versate l’olio, il sale, il pepe ed emulsionate. Adagiate le foglie di cavolo nero su della carta da forno e spennellatele con l’emulsione di olio, sale e pepe. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, fino a che non risulteranno croccanti. Servite le chips di cavolo nero e…buon appetito!

Chips colorate

Chips colorate

Ingredienti:

- 2 patate gialle
- 4 patate viola
- 300 gr di zucca
- 2 zucchine
- olio di semi

Preparazione

Per prima cosa tagliate le patate, le zucchine e la zucca a fettine sottili. Tamponate poi le verdure con un foglio di carta assorbente così che si asciughino bene. Friggete adesso le verdure nella friggitrice o in una pentola antiaderente con abbondante olio di semi. Una volta che risulteranno croccanti al punto giusto, scolate le chips su un foglio di carta per fritti e condite con un pizzico di sale. In alternativa, le chips possono essere preparate anche in forno con un filo di olio EVO.

Chips di melanzane

Ingredienti:

- 200 gr melanzane
- 100 gr di farina 00
- sale
- olio di oliva

Preparazione:

Dopo averle lavate, spuntate le melanzane e tagliatele a fettine sottili con l’aiuto di una mandolina. Passate le chips di melanzane nella farina e  immergetele in una padella antiaderente in cui avrete fatto scaldare l’olio . Con l’aiuto di una schiumarola mescolate le chips di si melanzane così’ che non si attacchino le une alle altre. Una volta che saranno dorate al punto giusto,  scolate le vostre chips di melanzane e adagiatele su della carta assorbente, conditele con un pizzico di sale e servite!

Chips di zucca

Chips di zucca

Potete anche optare per delle gustosissime chips di zucca. Anche in questo caso, la lo delicatezza vi conquisterà e una tirerò l’altra. Prepararle è davvero un gioco da ragazzi e il successo è assicurato. Ecco come preparare delle buonissime chips di zucca.

Ecco inoltre tante salse fai da te da abbinare alle vostre chips!

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