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Biscotti frollini

Biscotti frollini da fare con i bambini: le ricette!

La ricetta classica e le varianti al cioccolato, senza burro e con lo zucchero di canna. E poi idee e trucchi per preparare i biscotti insieme ai piccolini!

Come ogni pomeriggio che si rispetti, arriva sempre l'ora della merenda. Insieme a un frutto, possiamo offrire ai piccoli qualcosa di goloso, che permetta loro di recuperare le giuste energie per tornare sui libri o continuare a giocare.

Ecco allora che ci vengono in soccorso i biscotti!

Ottimi per ogni tipo di merenda, anche a scuola, possono essere preparati in tante varianti, dalle gocce di cioccolato a quelli allo zenzero. Ovviamente, fate attenzione agli ingredienti: scegliete solo i migliori e i più freschi, come le uova extra fresche grandissime AIA. Ma soprattutto, i biscotti frollini fatti in casa sono perfetti da preparare in compagnia!

Biscotti frollini

Biscotti frollini da fare con i bambini: la ricetta classica

I frollini non sono altro che i biscotti al burro più semplici. Piacciono a grandi e piccini e richiedono davvero pochissimo sforzo per prepararli. Partiamo dagli ingredienti. Vi basterà realizzare la pasta frolla, usando le uova extra fresche grandissime AIA e poi dare forma ai singoli biscotti: passateli in forno a 180 °C, dove dovranno cuocere per soli 15 minuti. Una ricetta perfetta per mettere insieme in cucina grandi e piccini! Ecco la ricetta originale della pasta frolla. Al termine della cottura, dopo che si saranno raffreddati, se riusciranno a resistere alla fame vorace dei vostri bambini, li potrete conservare in una scatola di latta.

Biscotti frollini da fare con i bambini: la ricetta con gocce di cioccolato

La ricetta dei biscotti con gocce di cioccolato varia rispetto ai classici biscotti al burro per la presenza delle brune e dolci perle nella pasta frolla. I bambini li adorano e prepararli con loro è un gioco da ragazzi! Una volta realizzato e fatto riposare l'impasto, tagliate i biscotti con le vostre formine preferite: solo a questo punto, con l'aiuto dei piccoli aiutanti, lasciate cadere su ogni pezzo di pasta frolla alcune gocce di cioccolato. Sistemate i biscotti su una teglia coperta di carta forno e infornate. Si possono poi fare tante altre ricette sfiziose con il cioccolato, come torte, cheesecake e crostate.

Biscotti frollini da fare con i bambini: la ricetta senza burro

L'intolleranza al lattosio è un fenomeno che sta interessando un numero sempre più alto di persone, tra cui molti bambini. Per questo è possibile preparare degli ottimi biscotti frollini anche senza burro. Con farina, uova, zucchero, sale e limone è possibile ottenere dei biscotti fatti in casa altrettanto gustosi. Al posto del burro utilizzate dell'olio d'oliva, aggiungendo un cucchiaino di lievito per dolci.

Biscotti colorati

Biscotti frollini da fare con i bambini: la ricetta con lo zucchero di canna

Per preparare i biscotti frollini con lo zucchero di canna, vi basterà sostituire nella ricetta allo lo zucchero di canna allo zucchero normale. Questo ingrediente smorza il sapore spesso troppo dolce dei classici frollini e si sposa bene anche con alcune spezie come la cannella o lo zenzero.

Idee e trucchi per realizzare i biscotti frollini con i bambini

I biscotti di pasta frolla uniscono grandi e piccini in cucina perché sono molto facili da preparare, ma possono anche trasformarsi in validissimi strumenti educativi. Come?

Ad esempio, si possono preparare dei biscotti di pasta frolla a forma di numeri. Seguendo la classica ricetta dei biscotti, dovrete solo procurarvi un taglia biscotti a forma di numeri. In questo modo potrete creare gli elementi per tante golose operazioni di calcolo. Chi azzecca la risposta giusta, mangia il biscotto!

I biscotti di pasta frolla sono anche ottimi sostituti delle classiche decorazione per l'albero di Natale. Sono infatti perfetti come passatempo da freddo pomeriggio d'inverno, da passare in casa con i bambini, coinvolgendoli nella preparazione dei festeggiamenti.
Usate la ricetta classica dei biscotti al burro, oppure le queste tre ricette golose di Natale e poi, utilizzando apposite formine (stella cometa, albero, o un cerchio da decorare con della glassa), tagliateli. Dopo averli cotti, lasciateli raffreddare e incartateli con la pellicola trasparente per alimenti. Il filo dorato, rosso o argentato vi servirà infine per appenderli all'albero. Saranno una perfetta colazione per la mattina di Natale!

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