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PUTEN - GOULASCH

PUTEN - GOULASCH

Original-Goulasch ist zwar aus Rindfleisch, aber aus Putenfleisch ist es auch sehr lecker.

Schwierigkeit: 
EINFACH
Personen: 
4
Garzeit: 
30 Minuten
Zubereitungszeit: 
5 Minuten
Gesamtzeit: 
35 Minuten

Zutaten

  • 400 g di AIA Putenkeulen in Stücken

  • 80 g Paprikapulver, süß

  • 20 g Paprikapulver, scharf

  • 4 große Zwiebeln

  • 50 g Butter

  • 1 Löffel Natives Olivenöl

  • Kartoffeln

Zubereitung

Die Putenstücke in dem süßen Paprikapulver wälzen. Die fein gehackten Zwiebeln mit Butter und Olivenöl anbraten.

Wenn die Zwiebeln weich sind, die Putenstücke dazu geben und goldbraun braten.

Die gewünschte Menge scharfen Paprika dazu geben. Nach und nach etwas heiße Fleischbrühe oder Wasser dazu gießen.

Etwa 25 Minuten lang kochen. Mit Salzkartoffeln servieren.

HAUPTGÄNGE
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